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6 de agosto de 2026

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Cautela domina início do plantio da soja em MT por clima e custos elevados

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O plantio da soja em Mato Grosso já começou. Contudo, apenas em área com irrigação. A cautela, segundo produtores e entidades, decorre do clima ainda incerto e dos custos elevados. A espera da umidade ideal nas áreas de sequeiro visa minimizar os riscos de replantio, o que pode elevar ainda mais o custo de produção.

“Tem praticamente 45% da lavoura irrigada. Estamos nos aproximando de 600, 700 hectares”, diz o produtor Nathan Belusso sobre o plantio na propriedade da família em Nova Ubiratã. De acordo com ele, 2,5 mil hectares serão destinados à soja.

A perspectiva é encerrar na próxima semana os trabalhos nos 1,2 mil hectares com irrigação e “aguardar a chuva” para iniciar os trabalhos na área de sequeiro.

A decisão por esperar um “volume de chuva considerável para garantir a boa emergência das plantas” também tem outros motivos. Na propriedade, conta Nathan, a produção na safra 2025/26 será “100% convencional”.

“É algo diferente do que a gente vinha fazendo nos últimos anos. O nosso preço de custo está girando mais ou menos próximo de 60 sacas, então, logicamente buscamos 20%, 30% a mais do custo para trazer mais viabilidade e consequentemente mais longevidade nos investimentos na propriedade”, diz ao programa Patrulheiro Agro desta semana.

Foto: Pedro Silvestre/Canal Rural Mato Grosso

Para Nathan, a safra 2025/26 é uma das mais desafiadoras, com um cenário semelhante ao do ciclo 2004/2005, “onde o custo alto da lavoura traz certa insegurança para a viabilidade econômica, o juro alto também encarece a moeda, encarece o empréstimo, o investimento do produtor”.

“A irrigação é uma ferramenta que ajuda a consolidar, a garantir a produção em uma possível falta de chuva, mas mesmo assim estamos entrando em um ano, em uma safra com um custo extremamente elevado e isso, lógico, traz um risco extra ao produtor e a viabilidade do campo”.

Conforme o produtor de Nova Ubiratã, com a irrigação busca-se “antecipar” a janela de plantio e, consequentemente, antecipar a colheita da soja, o plantio e a colheita do milho e escalonar mais o plantio do feijão na terceira safra. “Por isso, a gente precisa fazer todo o planejamento no início da soja pensando já em agosto, setembro do ano que vem na terceira safra em se tratando de irrigado”.

Umidade suficiente para uma germinação segura

Em Sorriso, a previsão para a safra 2025/26 é cultivar 580 mil hectares com soja. Mas, por enquanto, pontua o presidente do Sindicato Rural, Diogo Damiani, apenas as lavouras irrigadas estão recebendo as sementes, cuja perspectiva é de 45 mil hectares nesta temporada. No sequeiro, frisa ele, o plantio deve começar apenas quando houver umidade suficiente para garantir uma germinação segura.

Em 2024, comenta Diogo, a semeadura da soja em Sorriso teve início a partir de 15 de outubro, devido à falta de chuva. A expectativa é que neste ano inicie mais cedo.

“A semeadura ainda está um pouco desacelerada por conta do excesso de calor. O produtor iniciou, mas ainda não tivemos um plantio pleno nas áreas irrigadas e a área de sequeiro ainda não iniciamos, pois não recebemos nenhuma chuva. Estamos aguardando as previsões para que se confirmem a partir da segunda quinzena de setembro”.

Para o município, a perspectiva é colher em torno de 58 sacas de soja por hectare, de acordo com dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). “O custo está com margem reduzida. Precisamos de uma cultura de segunda, até de terceira safra, para conseguir rodar os negócios. Então se essa janela da soja, essa chuva vier mais cedo e conseguirmos implementar a cultura da soja um pouco mais cedo do que o ano passado, também já influencia na janela de milho positivamente para o produtor conseguir fazer giro das duras safras”, salienta Diogo.

plantio de soja irrigacação foto pedro silvestre canal rural mato grosso
Foto: Pedro Silvestre/Canal Rural Mato Grosso

Ano em que não se pode errar

Para o presidente do Sindicato Rural de Vera e Feliz Natal, Rafael Bilibio, “esse ano não dá para errar”. Ao Canal Rural Mato Grosso ele comenta que os produtores na região aguardam as chuvas para colocar as máquinas em campo. Juntos os dois municípios devem cultivar nesta temporada aproximadamente 340 mil hectares de soja.

“O custo de produção e o endividamento que tem está bem alto na nossa região. Levando em conta que a área que a gente replanta, praticamente você perde o lucro da área, que o custo de replantio é basicamente o lucro que você teria na lavoura, então se precisar replantar uma área é quase certeza que ela vai te dar prejuízo. Então todo mundo vai ter um pouquinho de cautela agora no começo para evitar tomar esse prejuízo, porque vai comprometer o caixa do ano que vem se isso acontecer”.

Conforme o Imea, a previsão em Mato Grosso é semear mais de 13 milhões de hectares com soja na safra 2025/26. A área cultivada, neste primeiro momento, apresenta alta de 1,67% em relação ao ciclo 2024/25, contudo, a produtividade deve cair quase 9%, ficando em uma média de 60 sacas por hectare. O que contribui para a projeção inicial de produção de aproximadamente 47,18 milhões de toneladas, 7,29% a menos que a temporada passada.

O presidente da Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja-MT), Lucas Costa Beber, orienta aos produtores do estado a estarem sempre “de olho nas previsões climáticas, principalmente buscando o máximo de fontes confiáveis do clima, para justamente fazer uma média dessas informações, ter uma semente de qualidade e fazer um bom tratamento de sementes para minimizar os riscos da perda do plantio”.

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Colheita de café no Brasil alcança 84% da safra 26/27, mas segue atrasada

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Foto: Pixabay.

A colheita da safra brasileira de café 2026/27 atingiu 84% da área estimada até o dia 5 de agosto, segundo levantamento divulgado pela Safras & Mercado. O avanço foi de seis pontos percentuais em relação à semana anterior, impulsionado pelo predomínio do tempo seco nas principais regiões produtoras.

Apesar da evolução dos trabalhos, o ritmo da colheita permanece abaixo do observado no mesmo período de 2025, quando 94% da safra já havia sido colhida. O desempenho também está inferior à média dos últimos cinco anos (2021-2025), de 90%.

No segmento de café canéfora (conilon/robusta), a colheita está praticamente concluída, com 99% da produção já retirada das lavouras. O índice está em linha com o registrado no mesmo período do ano passado e acima da média histórica de 98%.

Já a colheita do café arábica apresentou avanço significativo na última semana, alcançando 77% da produção. As condições climáticas mais secas favoreceram a intensificação dos trabalhos, mas o ritmo segue abaixo dos 91% registrados na mesma época de 2025 e da média dos últimos cinco anos, de 85%.

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Preços do boi gordo sobem no atacado com consumo aquecido na semana do Dia dos Pais

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Foto: Secretaria de Agricultura de São Paulo

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar valorização nesta quinta-feira (6). Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o movimento de alta segue sustentado pela posição das escalas de abate, que permanecem entre cinco e seis dias úteis na média nacional.

O mercado atacadista de carne bovina também confirmou a tendência de valorização ao longo da semana. A maior demanda provocada pela proximidade do Dia dos Pais, somada à entrada dos salários na economia, foi apontada como principal fator para o avanço dos preços.

Para a próxima semana, a expectativa é de uma reposição mais moderada entre atacado e varejo, com possível perda desse efeito de impulso na demanda. Ainda assim, permanece o cenário de menor competitividade da carne bovina frente a proteínas concorrentes, especialmente a carne de frango.

De acordo com Iglesias, o ritmo diário dos embarques de carne bovina recuou em julho, com média de 9,9 mil toneladas por dia. A China, principal destino da carne brasileira, importou 82 mil toneladas de carne bovina in natura no período, o menor volume registrado nos últimos meses. Por outro lado, as vendas para outros mercados, como os Estados Unidos, apresentaram desempenho positivo e contribuíram para um resultado satisfatório das exportações.

Preços da arroba do boi gordo

  • São Paulo: R$ 352,17 por arroba, na modalidade a prazo
  • Goiás: R$ 333,93 por arroba
  • Minas Gerais: R$ 335,29 por arroba
  • Mato Grosso do Sul: R$ 341,82 por arroba
  • Mato Grosso: R$ 332,42 por arroba

Atacado

No atacado, o quarto dianteiro foi precificado em R$ 21,50 por quilo, com alta de R$ 0,50. A ponta de agulha permaneceu cotada em R$ 20,00 por quilo, enquanto o quarto traseiro atingiu R$ 27,00 por quilo, também com valorização de R$ 0,50.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,48%, negociado a R$ 5,1051 para venda e R$ 5,1031 para compra. Durante o pregão, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0905 e a máxima de R$ 5,1270.

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Surto de salmonela nos EUA é ligado a pimentas jalapeño do México

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Autoridades federais dos Estados Unidos informaram nesta quinta-feira (6) que pimentas jalapeño associadas a um surto de salmonela em múltiplos Estados foram rastreadas até um produtor em Sinaloa, no México. Ao menos 345 pessoas em 27 Estados relataram infecção pela cepa ligada ao produto. Não houve mortes, mas 36 pessoas precisaram ser hospitalizadas.

A maior parte dos casos foi registrada em Minnesota e Colorado. Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), as pimentas foram importadas para os Estados Unidos pela Coast Citrus Distributors.

A distribuidora recolheu o produto e iniciou a notificação de clientes, entre eles grandes redes de restaurantes de comida mexicana. A empresa não respondeu imediatamente aos pedidos de comentário.

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A Food and Drug Administration (FDA) informou que, entre 191 pessoas entrevistadas na investigação, 177 relataram ter consumido refeições em restaurantes de estilo mexicano entre 14 de junho e 14 de julho. Esse grupo representa 93% dos entrevistados. Entre os estabelecimentos citados estão Chipotle Mexican Grill e Qdoba.

O Chipotle informou que retirou as pimentas jalapeño de algumas unidades. A Qdoba anunciou a remoção preventiva do ingrediente em todos os restaurantes da rede. Após essas medidas, o CDC afirmou em nota que nenhum dos dois estabelecimentos é considerado um risco contínuo para os consumidores no surto atual.

A FDA também apura se parte das pimentas foi distribuída para supermercados e avalia novas ações de recall.

O surto está ligado a pimentas jalapeño importadas do México, com 345 casos registrados em 27 Estados norte-americanos e 36 hospitalizações. As autoridades sanitárias mantêm a investigação sobre a distribuição do produto e possíveis medidas adicionais de recolhimento.

Fonte: Estadão Conteúdo

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