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Feijão com minhoca no solo e zero de resíduos

Published

7 meses ago

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Sustentável já não basta. Quando o solo perde vida, a água escorre sem infiltrar e a renda do produtor oscila ao sabor do clima e dos preços, “não piorar” já é arriscar demais. A boa notícia é que existe um novo jeito de produzir alimentos que vai além de evitar danos: ele busca recuperar o que foi perdido.

Cada vez mais produtores brasileiros estão adotando práticas regenerativas — um conjunto de cuidados que, ao mesmo tempo, aumentam a produtividade e melhoram a saúde do solo, da água e da biodiversidade. Não é ideologia, é técnica. É usar o que funciona: bioinsumos, agricultura de precisão, plantio direto, rotação de culturas, adubos verdes, manejo integrado de pragas, compostos orgânicos, sensores, inteligência artificial e, quando necessário, defensivos aplicados com critério. A lógica é simples: solo vivo é um ativo; água protegida é garantia de produção; biodiversidade é aliada contra pragas e doenças.

Na prática, isso significa cultivar de forma a ter sempre cobertura no solo, diversificar plantas ao longo do ano, reduzir revolvimento, medir a qualidade da terra e da água e, pouco a pouco, depender menos de insumos caros e mais dos serviços que a própria natureza oferece — como infiltração de água, fixação de nitrogênio e controle biológico. É menos impacto, sim, dentro dos limites da Anvisa, chegando a reduzir em mais de 80% o uso dos antigos defensivos, mas também é mais vida e mais estabilidade na produção.

E por que isso deveria interessar a quem vive na cidade? Porque regenerar também é social. É reduzir perdas, garantir alimentos de qualidade com preço mais estável, e contar a história de onde e como a comida foi produzida. É reconectar o campo e a cidade pela confiança — e confiança se constrói mostrando, não prometendo.

O feijão é um dos alimentos que mais pode se beneficiar e ajudar nessa transformação. Como leguminosa, ele fixa nitrogênio no solo, diminuindo a necessidade de adubos químicos. Quando entra na rotação com outras culturas, ajuda a quebrar ciclos de pragas e doenças e melhora a estrutura do solo. Muitos produtores que já adotam práticas regenerativas também cultivam soja, milho, trigo ou cevada — e incluir o feijão nesse modelo dilui custos e leva ao consumidor um produto que ele conhece, consome e valoriza todos os dias.

Além disso, o feijão é parte da identidade brasileira. Está na feijoada de sábado, no prato feito do almoço, nas receitas regionais. Falar de feijão regenerativo é falar de comida de verdade, de saúde no prato e de renda no campo. É uma narrativa fácil de entender: solo vivo, água protegida, biodiversidade equilibrada e indicadores que comprovam tudo isso.

Claro que há desafios. Produzir de forma regenerativa exige planejamento, disciplina e visão de médio prazo. Os resultados não vêm todos de uma vez, mas se acumulam a cada safra: solos mais férteis, lavouras mais resistentes a extremos climáticos, menos perdas e mais competitividade — inclusive em mercados que pagam mais por produtos com origem e práticas comprovadas.

O chamado é simples: apoiar e escolher alimentos produzidos com responsabilidade. Quando o consumidor entende a diferença e valoriza quem produz assim, ajuda a escalar um modelo que devolve vida ao campo e confiança à mesa.

Sustentabilidade freia o dano; regeneração recupera a capacidade produtiva e a reputação da agricultura brasileira. E, com o feijão liderando essa conversa, todo mundo sai ganhando.

*Marcelo Lüders é presidente do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), e atua na promoção do feijão brasileiro no mercado interno e internacional

O Canal Rural não se responsabiliza pelas opiniões e conceitos emitidos nos textos desta sessão, sendo os conteúdos de inteira responsabilidade de seus autores. A empresa se reserva o direito de fazer ajustes no texto para adequação às normas de publicação.

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Paraná estabelece novo prazo para colheita do pinhão; veja mudanças

Published

2 horas ago

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março 23, 2026

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Foto: Luiz Costa/Embrapa

O Instituto Água e Terra (IAT) anunciou uma mudança importante no calendário do pinhão no Paraná. A partir deste ano, a temporada para colheita, transporte, comercialização e armazenamento da semente começa no dia 15 de abril, ao invés de 1º de abril como nos anos anteriores. A medida vale tanto para o consumo humano quanto para uso em sementeiras.

A alteração atende a Instrução Normativa nº 03/2026 e busca alinhar a legislação estadual ao regramento federal.

O objetivo é garantir a extração sustentável da semente, proteger o ciclo reprodutivo da espécie e conciliar a geração de renda das comunidades produtoras com a conservação do meio ambiente.

A multa em caso de desobediência é de R$ 300 a cada 50 quilos apreendidos (ou fração equivalente), além da responsabilização por crime ambiental.

Ciclo sustentável

O chefe da Divisão de Licenciamento de Fauna e Flora do IAT, José Wilson de Carvalho afirma que o adiamento da temporada fará com que pinhas imaturas não sejam mais coletadas, garantindo o ciclo sustentável do pinhão. De acordo com ele, a medida tem impacto direto na saúde da população.

“Já observamos casos de pessoas coletando pinhas que ainda estão verdes, com casca esbranquiçada e alto teor de umidade. Essa prática é proibida, já que nesse estado elas são impróprias para o consumo, podendo favorecer a presença de fungos. Por isso estabelecemos essa nova data-limite. Após o dia 15, as pinhas já estão com um aspecto mais marrom-avermelhado e caem naturalmente das árvores”, explica Carvalho.

Fiscalização

A fiscalização durante toda a temporada de pinhão será feita por agentes do IAT e pelo Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA). As denúncias podem ser encaminhadas à Ouvidoria do IAT, aos escritórios regionais pelos telefones (41) 3213-3466 e (41) 3213-3873 ou 0800-643-0304 e, ainda, à Polícia Ambiental (41) 3299-1350.

Destaque econômico

A cultura movimentou R$ 25,7 milhões em 2024 (dado mais recente), de acordo com o Valor Bruto de Produção (VBP), levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

Os municípios que mais se destacaram na produção foram Pinhão (17,5%), Inácio Martins (14,9%), Turvo (8,7%), Guarapuava (7,3%) e Prudentópolis (5,2%).

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Mercado do boi inicia semana travado, com preços estáveis e consumo lento

Published

3 horas ago

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março 23, 2026

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Foto: Pixabay

O mercado físico do boi gordo começou a semana com preços acomodados e pouca movimentação nas negociações. Apesar de ainda ocorrerem pontualmente negócios acima da média, o cenário predominante é de estabilidade. A oferta restrita de animais terminados segue dificultando a formação das escalas de abate, que permanecem entre cinco e sete dias úteis na média nacional.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, fatores externos continuam no radar, como as tensões no Oriente Médio e o avanço da cota chinesa, que podem influenciar a formação de preços ao longo do semestre.

Preços da arroba no Brasil:

  • São Paulo: R$ 352,17, na modalidade a prazo
  • Goiás: R$ 339,29
  • Minas Gerais: R$ 342,35
  • Mato Grosso do Sul: R$ 338,52
  • Mato Grosso: R$ 344,80, a arroba

Atacado

No mercado atacadista, o cenário também é de acomodação. O escoamento da carne segue mais lento, refletindo o menor apelo ao consumo neste período. Proteínas mais acessíveis, como frango, ovos e embutidos, continuam ganhando espaço na preferência do consumidor brasileiro, pressionando a demanda por carne bovina.

Entre os cortes, o quarto traseiro segue cotado a R$ 27,30 por quilo, enquanto o dianteiro permanece em R$ 21,00 por quilo. A ponta de agulha é negociada a R$ 19,50 por quilo.

Câmbio

No câmbio, o dólar comercial encerrou o dia em queda de 1,31%, cotado a R$ 5,24, após oscilar entre R$ 5,21 e R$ 5,31 ao longo da sessão, movimento que também influencia a dinâmica do mercado pecuário.

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Milho recua com pressão da safrinha e cenário externo incerto

Published

5 horas ago

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março 23, 2026

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Foto: Embrapa/Semeali Sementes

O mercado de milho registrou queda nas cotações ao longo da última semana, tanto no Brasil quanto no exterior. Na B3, o contrato com vencimento em maio de 2026 recuou para a faixa de R$ 72,00 por saca, refletindo o avanço da safrinha e o aumento da oferta interna, mesmo diante da valorização do dólar.

Plantio

No campo, o plantio da segunda safra ganhou ritmo no Centro-Sul, favorecido por uma trégua nas chuvas mais intensas. Apesar disso, parte das lavouras foi semeada fora da janela ideal, elevando os riscos climáticos para o desenvolvimento das plantas nas próximas semanas.

Segundo dados da plataforma Grainsights, da Grão Direto, o milho em Chicago apresentou leve queda de 0,21% na semana. Já no Brasil, o movimento foi mais intenso, com recuo de 4,38% na B3, encerrando a R$ 71,99 por saca. No mercado físico, também houve desvalorização, como em Lucas do Rio Verde (MT), onde os preços caíram 3,25%, para cerca de R$ 48,12 por saca.

O que vem por aí?

Para o curto prazo, o mercado segue atento ao relatório de intenção de plantio do USDA, previsto para 31 de março. A expectativa é de redução da área de milho nos Estados Unidos, o que pode dar suporte aos preços no cenário global.

Por outro lado, o conflito no Oriente Médio traz preocupações relevantes. A região é importante fornecedora de fertilizantes nitrogenados, como a ureia, e eventuais interrupções no fluxo podem elevar os custos de produção da próxima safra. Além disso, o Irã, um dos principais compradores do milho brasileiro, pode reduzir suas importações em caso de agravamento do cenário, o que pressionaria ainda mais os preços internos.

O clima também será determinante para a safrinha 2026. Com parte das lavouras fora da janela ideal, a dependência por chuvas regulares em abril aumenta, sendo fator decisivo para o potencial produtivo.

No campo macroeconômico, o dólar acima de R$ 5,30 ajuda a sustentar os preços em reais, mesmo com a pressão negativa nas bolsas. Ainda assim, a volatilidade deve permanecer elevada, exigindo atenção redobrada dos produtores à gestão de custos e às oportunidades de comercialização.

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