A abertura da colheita da noz-pecã, marcada para a próxima sexta-feira (8) em Nova Pádua (RS), deve ir além da produção in natura. O foco deste ano está nos produtos derivados, que ganham espaço como alternativa de agregação de valor à cultura.

Entre os destaques da programação estão alimentos e cosméticos desenvolvidos a partir da noz-pecã. A proposta é mostrar, na prática, como a matéria-prima pode ser aproveitada em diferentes segmentos.

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Salame com noz-pecã

Um dos exemplos vem da agroindústria local, com a produção de salame com noz-pecã. O produto foi desenvolvido após meses de testes pela Salumeria Smiderle, que já atua no segmento de embutidos.

Segundo o sócio-proprietário, Samoel Smiderle, a ideia surgiu da combinação entre a tradição da charcutaria e a presença da pecanicultura na região. A formulação buscou equilíbrio entre sabor e textura. “A gente teve a ideia de testar a noz-pecã no embutido e chegou a um resultado com boa aceitação”, afirma.

O salame leva temperos naturais e passa por processo de maturação. A noz-pecã entra como diferencial, trazendo crocância ao produto. De acordo com Smiderle, a proposta foi manter um perfil mais suave, sem uso de realçadores de sabor.

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A aceitação inicial já reflete na produção. “Quem prova costuma aprovar e até substituir o tradicional”, diz.

Cosméticos à base de pecã

Outro destaque vem do setor de cosméticos. A empresa Nozes Pitol, de Anta Gorda (RS), apresenta uma nova fase da marca, agora chamada Fiorenoz, com foco em produtos de skincare.

A linha utiliza óleo e casca da noz-pecã como base das formulações. Segundo a representante da empresa, Victoria Pitol, a proposta é conectar o uso da matéria-prima ao bem-estar. “São ativos que trazem naturalidade para a pele”, explica.

A reformulação também busca ampliar a percepção sobre o uso da noz-pecã. “A ideia é mostrar que ela vai além do consumo alimentar e pode estar presente também no cuidado pessoal”, afirma.

Programação do evento

Além da apresentação dos produtos, a programação inclui visitação a estandes, painel temático e colheita simbólica.

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O evento será realizado no Salão Comunitário da Capela Sagrado Coração de Jesus, na Comunidade Travessão Bonito, e em propriedade rural do município. A abertura da colheita é promovida pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), com apoio de entidades do setor.

*Com informações da assessoria de imprensa

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Avanço dos preços é impulsionado por exportações firmes, estoques reduzidos e influência do petróleo, aponta Cepea

Os preços do algodão em pluma no mercado interno brasileiro registraram, em abril, o quinto mês consecutivo de alta, alcançando os maiores patamares nominais desde julho de 2025. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o movimento é sustentado principalmente pelo bom desempenho das exportações, que vem reduzindo a disponibilidade interna da fibra, além da valorização do petróleo, que também exerce influência sobre o mercado.

Apesar da trajetória de alta, o ritmo de negociações no mercado doméstico permaneceu limitado ao longo do mês. Segundo os pesquisadores do Cepea, a liquidez mais contida reflete a combinação de disparidades relacionadas a preço e qualidade do produto, além de uma postura mais cautelosa por parte dos agentes. Nesse cenário, as indústrias têm priorizado o consumo de estoques já adquiridos e o cumprimento de contratos a termo, enquanto comerciantes atuam de forma mais estratégica, concentrando-se em negociações “casadas” e compras pontuais para atender programações previamente definidas.

Indicador Cepea atinge maior valor em nove meses

O Indicador CEPEA/ESALQ, com pagamento em oito dias, registrou valorização de 5,74% no acumulado de abril, considerando o intervalo entre 31 de março e 30 de abril. Com isso, a cotação da pluma encerrou o mês a R$ 4,1421 por libra-peso, o maior valor nominal desde 25 de julho de 2025.

Outro fator relevante para a sustentação das altas foi a paridade de exportação. Conforme o Cepea, a cotação interna ficou, em média, 6,6% acima da paridade ao longo de abril, representando a maior vantagem para o mercado doméstico desde agosto de 2025. Esse cenário reforça a competitividade da pluma brasileira no cenário internacional e contribui para manter o ritmo das vendas externas.

Preços ainda abaixo do ano passado em termos reais

Apesar do avanço recente, os preços do algodão no Brasil ainda permanecem abaixo dos registrados no mesmo período do ano passado quando considerados os valores reais. Segundo o Cepea, a cotação média de abril de 2026 está 5,02% inferior à de abril de 2025, após o ajuste pela inflação medida pelo IGP-DI de março de 2026.

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O comportamento do mercado indica um cenário de sustentação dos preços no curto prazo, impulsionado principalmente pelo desempenho das exportações e pela menor disponibilidade interna. Ainda assim, a cautela dos agentes e o equilíbrio entre oferta e demanda seguem como fatores determinantes para o ritmo das negociações no país.

Os preços do café arábica e do robusta encerraram abril em queda nos mercados interno e externo, pressionados pelas expectativas de maior oferta global no ciclo 2026/27 e pelas projeções de uma boa safra brasileira. A avaliação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

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Segundo os pesquisadores, o avanço da colheita no Brasil ao longo de maio também contribuiu para pressionar as cotações futuras na Bolsa de Nova York (ICE Futures). Apesar disso, as baixas foram limitadas pelo baixo nível dos estoques certificados da bolsa e pelas tensões geopolíticas no Oriente Médio, que seguem gerando incertezas sobre o fluxo global da commodity.

Arábica acumula queda de mais de 26% em um ano

O Indicador Cepea/Esalq do café arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, registrou média de R$ 1.811,87 por saca de 60 quilos em abril. O valor representa recuo de 5,3% em relação à média de março, quando a cotação ficou em R$ 1.913,89 por saca.

Na comparação anual, a queda é ainda mais intensa. Em relação a abril de 2025, quando o indicador teve média de R$ 2.476,40 por saca, o recuo chega a 26,8% em termos reais, considerando os valores corrigidos pelo IGP-DI de março de 2026.

Robusta cai mais de 40% frente ao ano passado

Para o café robusta, o Indicador Cepea/Esalq do tipo 6, peneira 13 acima, a retirar no Espírito Santo, teve média de R$ 917,15 por saca em abril.

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O valor representa queda de 10,3% frente à média de março, de R$ 1.021,92 por saca. Já na comparação com abril do ano passado, quando a média foi de R$ 1.549,59, a baixa acumulada chega a 40,1% em termos reais.

Bolsa de Nova York também registra baixa

Na ICE Futures, o contrato julho/2026 do café arábica encerrou abril cotado a 285,55 centavos de dólar por libra-peso, recuo de 525 pontos em relação ao fechamento de março.
Segundo o Cepea, as perspectivas de maior oferta global e o avanço da colheita brasileira foram os principais fatores de pressão sobre os contratos futuros ao longo do mês.

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