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Produtores de leite enfrentam crise com altos custos, concorrência externa e falta de incentivo
Em todo o Brasil, produtores de leite vêm enfrentando um cenário desafiador, marcado por altos custos de produção, baixo valor de repasse e crescente concorrência com produtos lácteos importados de países do Mercosul, como Argentina e Paraguai. Esses produtos chegam ao mercado brasileiro com preços mais baixos, o que torna a disputa desleal e dificulta a sustentabilidade da cadeia produtiva nacional.
Segundo o presidente da Associação dos Produtores de Leite de Mato Grosso (MT Leite), Antônio Carlos Carvalho de Sousa, a situação exige dos produtores estratégias de diversificação e inovação para sobreviver.
“Cerca de 60% do leite que a gente produz temos que converter em queijos, doce de leite, manteiga e enviar para o mercado interno, como Rio de Janeiro, São Paulo e o Nordeste. A gente tem uma concorrência acirrada com o Sul do Brasil, os maiores produtores de lácteos, e por lá também entra a produção via Mercosul”, destaca.
Em entrevista ao Canal Rural MT, Antônio ressaltou que a intensificação das importações de leite e derivados visa baratear o preço ao consumidor final nas prateleiras dos supermercados, mas causa prejuízos expressivos aos produtores locais.
“A gente tem que produzir, investir em melhoramento genético, melhoramento de pasto, tecnologia para a produção do leite, infraestrutura para deslocamento desse leite até a indústria (…), tudo isso impacta em custos. As intervenções do governo são para colocar a maior quantidade de produto no mercado para empurrar o preço para baixo, com isso você está ajudando o cidadão, mas está prejudicando quem produz”, afirma.
Impactos da guerra e dependência de insumos
Antônio também chamou atenção para outro fator que pressiona a cadeia leiteira: a dependência do Brasil em relação à importação de agroinsumos, especialmente de países como Rússia e Ucrânia. Com a guerra entre as duas nações, a escassez e o encarecimento desses produtos afetaram diretamente a produção agrícola e, consequentemente, a alimentação animal.
“Essa guerra prejudicou muito o agro e os produtores de leite, porque os insumos que vão para o melhoramento de pastagem e na parte nutricional foram impactados significativamente. Com isso, a gente ganha menos e deixa de investir. É importante que o agro seja bem remunerado, para que a gente esteja utilizando essa sobra para poder investir na propriedade, para aumentar a quantidade e qualidade e com isso levar um produto mais saudável ao consumidor”, disse em entrevista ao Estúdio Rural.
Atualmente, Mato Grosso produz cerca de 1 milhão de litros de leite por dia e tem potencial para expandir sua produção. O presidente do MT Leite destaca que o estado reúne condições favoráveis para o crescimento do setor.
“Uma das vantagens de Mato Grosso é que a gente tem espaço e pasto, e uma grande produção agrícola que é a base da nutrição animal, tanto na pecuária de corte quanto de leite. A gente pode dosar uma parte nutricional pelas ofertas que nós temos de produtos agrícolas como milho, soja, algodão e a parte de pastagem e silagem que evoluiu muito e é o que está fazendo com que, mesmo diminuindo o número de produtores, a gente está aumentando a produção.”
Sucessão familiar e êxodo do campo
Um dos maiores desafios do setor é a falta de sucessão familiar. A saída de jovens do campo em busca de oportunidades nas cidades tem comprometido a continuidade da atividade leiteira, conhecida por exigir dedicação integral.
“Para produzir leite você não tem sábado, domingo ou feriado (…), a natureza na produção de leite as vacas têm que dar leite e não tem uma torneira que você desliga. Então isso faz com que os jovens não queiram ficar na propriedade. O que tem nos ajudado são as inovações tecnológicas, a gente tem a oportunidade por mais pessoas na atividade para estar operando uma ordenha mecânica, introduzindo a mão-de-obra feminina”, explica Antônio.
Além da falta de mão de obra, o setor enfrenta carência de políticas públicas e de incentivos governamentais capazes de garantir a viabilidade econômica dos produtores.
“Se a gente não conseguir uma alternativa de melhorar a produção, a tendência para o futuro é de acabar a produção, ou migrar para outras alternativas.”
Ações do MT Leite em apoio aos produtores
Diante desse cenário, a MT Leite tem atuado para fortalecer o setor e levar as demandas dos produtores ao poder público. A entidade integra a Comissão da Pecuária de Leite da Assembleia Legislativa de Mato Grosso, presidida pelo deputado Gilberto Cattani, e tem promovido ações de capacitação e troca de conhecimento.
“A gente está levando conhecimento, através de palestras, discussões, dias de campo para os produtores de leite e para os jovens”, afirma o presidente.
Outra iniciativa de destaque é a parceria com a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), por meio do Senar-MT, que oferece assistência técnica e gerencial, além de difundir tecnologias como a Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF), contribuindo para o melhoramento genético e o aumento da produtividade.
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O mercado de terras agrícolas em Santa Catarina seguiu aquecido em 2025, refletindo o desempenho da agropecuária no estado. Levantamento da Epagri/Cepa aponta valorização dos imóveis rurais, principalmente nas áreas com maior aptidão produtiva e forte presença de culturas como soja e arroz.
As terras de primeira categoria, consideradas as mais produtivas, registraram os maiores valores. Em Campos Novos, no Meio-Oeste catarinense, o preço médio chegou a R$ 169 mil por hectare. Já as várzeas sistematizadas, usadas principalmente para a produção de arroz, também apareceram entre as áreas mais valorizadas. Em Turvo, no Sul do estado, o valor médio alcançou R$ 164 mil por hectare.
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Na outra ponta, ficaram as áreas com restrições produtivas. As terras de segunda categoria tiveram média de R$ 38,34 mil por hectare em Lebon Régis. Já as terras de terceira categoria, marcadas por maior declividade, foram avaliadas em R$ 19,75 mil por hectare em Calmon.
O levantamento ainda mostrou que o campo nativo teve valor médio de R$ 19,91 mil por hectare em Lages. As áreas destinadas à servidão florestal ou reserva legal registraram os menores preços, chegando a R$ 10,37 mil por hectare em Otacílio Costa.
Segundo a Epagri/Cepa, as diferenças refletem as características produtivas e econômicas de cada região. Além da aptidão agrícola, fatores como pressão urbana, turismo e legislação ambiental também influenciam diretamente o valor das terras no estado.
O estudo é realizado desde 1997 e acompanha os preços médios das terras agrícolas em diferentes municípios catarinenses. Os dados são divulgados no Observatório Agro Catarinense e servem de base para estudos técnicos, políticas públicas e referências usadas por produtores e prefeituras.
Como o levantamento é feito
A coleta das informações ocorre entre outubro e janeiro e considera apenas o valor da terra nua, sem benfeitorias. O trabalho envolve técnicos da Epagri/Cepa em todas as regiões do estado.
As informações são obtidas com imobiliárias, cooperativas, sindicatos rurais, cartórios, associações de produtores e órgãos públicos. Para cada município e classe de terra, ao menos três fontes são consultadas.
De acordo com a analista da Epagri, Glaucia de Almeida Padrão, os dados passam por validação estatística antes da divulgação. O estudo considera preços mínimos, máximos e os valores mais praticados em cada localidade.
A Epagri/Cepa ressalta, porém, que os números têm caráter referencial e não devem ser usados como parâmetro único em negociações ou processos de arbitragem, já que fatores como localização, qualidade do solo e topografia podem provocar grandes diferenças dentro do mesmo município.
Agro forte sustenta valorização
A valorização das terras acompanha o avanço da agropecuária catarinense. Nos últimos dez anos, o Valor da Produção Agropecuária (VPA) do estado cresceu, em média, 4,3% ao ano em termos reais.
Em 2025, o VPA foi estimado em R$ 74,9 bilhões, alta de 15,4% na comparação com 2024. A pecuária respondeu por 58% da receita gerada no campo, enquanto os grãos vieram na sequência. Suínos, frangos, leite e soja concentraram mais da metade do valor produzido.
Segundo a Epagri/Cepa, o desempenho da soja ajudou a puxar os preços das terras de primeira e segunda categorias no Oeste e no Planalto Norte. Já no litoral, a pressão urbana, industrial e portuária também contribuiu para a valorização.
As áreas de servidão florestal e terras de terceira categoria também registraram avanço nos preços, influenciadas pelo turismo rural e pelas regras ambientais. Nas várzeas usadas para arroz, a valorização foi impulsionada pela alta do cereal nos últimos anos e pelo modelo de arrendamento, predominante em boa parte da área cultivada no estado.
*Com informações da assessoria de imprensa
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Estimativas para a temporada de produção de milho, divulgadas pela Conab, projetam uma crescente nas quantidades entre os relatórios de abril e maio. Por conta disso, pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apontam que compradores, que hoje tem estoques confortáveis, aguardam um recuo nas cotações para realizar as negociações.
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Dados da Conab mostram que a primeira safra 2025/26 está estimada em 28,46 milhões de toneladas, 14% superior ao da temporada anterior e 2% acima do relatório divulgado em abril. O aumento reflete no crescimento em área e produtividade nas regiões produtoras. O Cepea destaca que neste ano os estoques de passagem no início da temporada foram estimados como um dos maiores já registrados, o que ja transmitiu tranquilidade aos consumidores.
Ainda segundo centro de pesquisas, vendedores do cereal seguem flexiveis nas negociações, visto o cenário de quedas de preços, armazéns cheios e safras fortes.
*Sob supervisão de Hildeberto Jr.
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A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Solos e a Articulação Semiárido Brasileiro (ASA) iniciam nesta terça-feira (19) uma série de oficinas sobre o aplicativo GuardeÁgua em nove estados do Semiárido. A ferramenta foi desenvolvida para identificar áreas apropriadas à construção de barragens subterrâneas, tecnologia usada para retenção de água no solo e apoio à produção agropecuária em regiões de baixa disponibilidade hídrica. A ação tem aporte financeiro do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).
As primeiras capacitações ocorrerão no Rio Grande do Norte, em Santa Maria (RN), e na Paraíba, em Esperança (PB), das 8h às 17h. Também estão previstos treinamentos na Bahia, Sergipe, Minas Gerais, Piauí, Ceará, Pernambuco e Alagoas. No caso de Pernambuco e Alagoas, o material divulgado informa que ainda há data e, em Alagoas, também cidade a definir.
Lançado em dezembro de 2025, o GuardeÁgua foi desenvolvido pela Unidade de Execução de Pesquisa e Desenvolvimento de Recife (UEP Recife), da Embrapa Solos, em parceria com a ASA. O aplicativo está disponível para Android e também tem versão web. Segundo a pesquisadora Maria Sonia Lopes da Silva, da Embrapa Solos, a ferramenta pode ser usada em campo mesmo sem internet, com sincronização automática dos dados quando a conexão é restabelecida.
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De acordo com a Embrapa, a análise considera informações de solo, relevo, clima, geologia e vegetação. A partir desses dados, o sistema classifica a área como “Apto”, “Restrito” ou “Inapto” para a implantação da barragem subterrânea. O usuário também pode baixar um relatório em PDF com a justificativa técnica do resultado.
A barragem subterrânea utiliza lona plástica de 200 micras instalada em valas com profundidade entre 1,5 metro e 6 metros, em áreas agrícolas de declive suave. A estrutura retém a água da chuva no perfil do solo, mantendo a umidade por vários meses. Isso permite cultivo por mais tempo, além de apoio à pequena irrigação e à dessedentação animal, conforme a necessidade da propriedade.
As oficinas terão parte teórica e atividades práticas em unidades de produção familiar. Além da seleção de áreas, o aplicativo reúne orientações gerais sobre manejo conservacionista do solo, uso da água, cultivos e acesso à Plataforma do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc).
Segundo os organizadores, a expectativa é ampliar o uso da ferramenta por técnicos e agricultores como apoio à implantação de barragens subterrâneas no Semiárido. Como a agenda desta etapa não inclui Espírito Santo e Maranhão, a cobertura do treinamento permanece restrita aos estados com metas previstas no contrato firmado no âmbito do Programa Cisternas.
Fonte: embrapa.br
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