A colheita de café no Brasil alcançou 78% da safra 2026/27 até o dia 29 de julho, segundo levantamento da Safras & Mercado. O avanço foi de cinco pontos percentuais em relação à semana anterior, mas os trabalhos seguem atrasados devido às chuvas, que dificultaram a retirada dos grãos das lavouras e as atividades de secagem.

O percentual registrado neste ano permanece abaixo dos 90% colhidos no mesmo período de 2025 e também da média dos últimos cinco anos, entre 2021 e 2025, de 85%.

Entre os tipos de café, a colheita do canéfora, que inclui conilon e robusta, está próxima do fim. Os trabalhos alcançaram 97% da produção até 29 de julho, ante 98% no mesmo período do ano passado. O resultado, porém, supera a média dos últimos cinco anos, de 96%. No Espírito Santo, principal estado produtor de conilon, a colheita chegou a 96%.

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Já a colheita do café arábica perdeu ritmo na última semana com o aumento da umidade. As condições dificultaram tanto a retirada dos frutos das lavouras quanto a secagem do café.

Até 29 de julho, 69% da produção de arábica havia sido colhida. O resultado está significativamente abaixo dos 85% registrados no mesmo período de 2025 e também da média dos últimos cinco anos, de 78%.

Com a maior concentração de chuvas e umidade, o avanço da colheita do arábica continua sendo acompanhado pelo mercado, especialmente pelos impactos que o atraso pode trazer para a qualidade dos grãos e para o ritmo de entrada da nova safra.

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O Painel do Agro no Agroleite 2026 traz o geofísico e influenciador Sérgio Sacani como atração principal, no dia 5 de agosto, às 13 horas, em Castro, Paraná. O evento, realizado pelo Canal Rural em parceria com Agroleite, Castrolanda, Sistema Ocepar e Grupo Calpar, abordará a integração de tecnologias de ponta e ciência avançada no setor produtivo.

Conhecido por popularizar temas como astronomia e inovação, Sacani trará para o palco o impacto direto da Inteligência Artificial (IA) no agronegócio. A palestra conectará tendências globais aos desafios diários do campo, destacando:

• Análise de dados para maximizar a produtividade e otimizar safras;
• Automação e gestão inteligente aplicadas à agricultura e pecuária;
• Previsões meteorológicas de alta precisão e uso eficiente de recursos;
• Pesquisa científica como pilar de competitividade no mercado global.

Para Giovani Ferreira, diretor do Canal Rural, aproximar a ciência do campo é vital: “Não é apenas uma tendência, mas uma necessidade estratégica para o futuro da produção de alimentos.”

O encontro ocorrerá nas dependências do Parque Tecnológico Agroleite, empreendimento situado em um dos polos mais avançados em rendimento agrícola e modelo cooperativo do país, na Castrolanda.

Willem Bouwman, presidente da Castrolanda, ressalta que toda a cadeia do leite está contemplada dentro do Agroleite: “temos a intenção de oferecer ao produtor rural e os demais envolvidos, informações de ponta, inovações e tecnologias, presentes e importantes para o desenvolvimento do setor”.

Sobre o Agroleite:

O Agroleite 2026 acontece de 3 a 7 de agosto de 2026, no Parque Tecnológico Agroleite em Castro, Paraná, promovido pela Cooperativa Castrolanda. O evento tem como tema “Movidos por um legado”, marcando também os 75 anos da cooperativa.

Agora com cinco dias de programação, a edição tem cerca de 400 expositores esperados, após receber R$ 11 milhões em investimentos em infraestrutura.

Considerada a maior feira da cadeia do leite da América Latina, traz em sua programação Trilha do Leite, um percurso guiado por técnicos para demonstrar a produção de forma prática; palestras e fóruns, com debates sobre inovação, gestão e tendências do agronegócio; Torneio Leiteiro e Exposições, com julgamentos de gado de alta genética e competições tradicionais.

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O mercado brasileiro de soja teve poucas mudanças na sessão, com preços entre estáveis e mais fracos diante da queda do dólar e das leves perdas registradas na Bolsa de Chicago. Segundo o analista da Safras & Mercado, Rafael Silveira, os prêmios seguem em bons patamares, mas não foram suficientes para evitar o recuo das cotações.

Silveira destaca que o dia foi marcado pela baixa participação dos agentes. “Não houve registro de ofertas firmes no mercado, com uma sessão bastante travada e players afastados”, resume.

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Preços da soja no Brasil

• Passo Fundo (RS): manteve em R$ 140,00
• Santa Rosa (RS): manteve em R$ 141,00
• Cascavel (PR): manteve em R$ 134,00
• Rondonópolis (MT): desceu de R$ 128,00 para R$ 127,00
• Dourados (MS): desceu de R$ 128,00 para R$ 127,50
• Rio Verde (GO): desceu de R$ 129,00 para R$ 128,00
• Paranaguá (PR): manteve em R$ 145,00
• Rio Grande (RS): manteve em R$ 146,00

Soja em Chicago

Os contratos futuros da soja fecharam em alta nesta quinta-feira, na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT). O mercado tentou se recuperar tecnicamente das perdas de ontem, mas acabou cedendo às projeções climáticas para o cinturão produtor americano.

As projeções indicam chuvas em bom volume, beneficiando o desenvolvimento das lavouras. O mês de agosto é considerado crítico para o potencial produtivo da soja americana.

A demanda pela soja americana e os ganhos do trigo limitaram a pressão sobre os contratos. Os exportadores privados norte-americanos reportaram ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) a venda de 132.000 toneladas de soja à China, que serão entregues na temporada 2026/27.

As exportações líquidas norte-americanas de soja, referentes à temporada 2025/26, com início em 1º de setembro, ficaram em 302.300 toneladas na semana encerrada em 23 de julho. Para a temporada 2026/27, foram mais 1.333.200 toneladas. Analistas esperavam exportações entre 700 mil e 1,8 milhão de toneladas, somando-se as duas temporadas.

Contratos futuros de soja

Os contratos da soja em grão com entrega em setembro fecharam com baixa de 3,75 centavos de dólar, ou 0,31%, a US$ 11,72 1/4 por bushel. A posição novembro teve cotação de US$ 11,88 3/4 por bushel, com retração de 4,00 centavos de dólar, ou 0,33%.

Nos subprodutos, a posição setembro do farelo fechou com baixa de US$ 0,40, ou 0,12%, a US$ 317,50 por tonelada. No óleo, os contratos com vencimento em setembro fecharam a 68,22 centavos de dólar, com perda de 0,44 centavo, ou 0,64%.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,91%, sendo negociado a R$ 5,0619 para venda e a R$ 5,0599 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0614 e a máxima de R$ 5,1064.

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