A semeadura do arroz irrigado para a Safra 2026/27 avança no Rio Grande do Sul. Conforme levantamento atualizado em 12 de novembro, 732.676 hectares já foram semeados, o equivalente a 85,01% da intenção de semeadura prevista para o ciclo, de 861.778,96 hectares. Entre as regiões produtoras, a Zona Sul já concluiu a semeadura. Na sequência, a Fronteira Oeste registra 96,55% da área prevista.

Nas demais regiões, a Campanha contabiliza 81,82% da intenção regional, enquanto a Planície Costeira Externa registra 74,31%. A Planície Costeira Interna soma 79,15% da área prevista, e a Região Central registra 60,77% da intenção regional.

O acompanhamento da evolução da semeadura é realizado por meio de levantamentos periódicos das equipes regionais, com consolidação dos dados pela Diretoria de Assistência Técnica e Extensão Rural (Dater) do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga). As informações permitem monitorar o andamento das operações de campo nas principais regiões produtoras do Estado ao longo da safra.

O gap de produtividade do arroz irrigado na Argentina é grande da ordem de 44% entre o potencial produtivo e o que é efetivamente colhido nas lavouras. Mas saber que o gap existe ajuda pouco se não houver clareza sobre quais fatores de manejo mais contribuem para essa diferença. Foi exatamente essa pergunta que Meus et al. (2024) buscaram responder, a partir de uma base robusta de dados coletados diretamente em lavouras argentinas.

O estudo, publicado na revista Agronomy for Sustainable Development, reuniu dez safras de dados (2010–2020) coletados em 26 propriedades da província de Corrientes, principal região produtora de arroz irrigado da Argentina, totalizando 2.470 observações de talhão-safra. Com o modelo Oryza, os autores simularam o potencial produtivo do arroz para cada local e ano e compararam com a produtividade real obtida pelos produtores. Em seguida, uma análise de árvore de regressão cruzou o gap de produtividade de cada lavoura com as práticas de manejo relatadas pelos próprios produtores, buscando identificar quais delas mais se associavam a lavouras de alta e de baixa produtividade.

O fator isolado mais associado à variação do gap de produtividade foi a cultura anterior: lavouras cultivadas em rotação ou sucessão com outras culturas, em vez de arroz sobre arroz, tiveram rendimento 7% maior que o monocultivo (8.326 kg ha^-1 ante 7.768 kg ha^-1), o que permite estimar que cerca de 9% do gap atual seja atribuível ao monocultivo contínuo de arroz. Esse foi o primeiro critério de divisão em uma árvore de regressão que, somando esse e os demais fatores de manejo avaliados, explicou 35% da variabilidade do gap de produtividade entre as lavouras. Entre os demais fatores, o preparo do solo foi o que mostrou a maior diferença de rendimento isolada entre as práticas comparadas: lavouras com preparo convencional (gradagem) renderam 1.261 kg ha^-1 a mais que as de cultivo mínimo. A adubação de cobertura com potássio (K₂O) respondeu por uma diferença de 454 kg ha^-1, e o controle de plantas daninhas antes da semeadura, por 218 kg ha^-1 (Figura 1).

Quando o foco está especificamente no quanto cada prática ajuda a fechar o gap de produtividade e não apenas na diferença de rendimento que proporciona a data de semeadura se destaca: isoladamente, semear antes de 1º de novembro respondeu por 22% do gap atual, com a produtividade caindo 51 kg ha^-1 a cada dia de atraso na semeadura. A rotação de culturas respondeu por 9% do gap, e a antecipação do início da irrigação até o estádio V3, por outros 5% (Figura 2).

Reunindo essas práticas semear antes de 1º de novembro, evitar o monocultivo de arroz, fazer controle de plantas daninhas antes da semeadura, preparar bem o solo e ajustar as doses de potássio e nitrogênio, os autores estimam que o gap de produtividade poderia cair de 48% para 33% nas lavouras argentinas, sem depender de novas tecnologias. O perfil das lavouras de maior produtividade reforça esse diagnóstico: elas semeavam, em média, 10 dias mais cedo, faziam mais controle de plantas daninhas, usavam mais fungicida, mais preparo convencional do solo e mais adubação potássica do que as lavouras de menor produtividade. Como a maior parte dessas mudanças tem baixo custo de implementação, o estudo aponta um caminho direto  e barato para reduzir o gap de produtividade do arroz na Argentina.

Referências:

MEUS, L.D.; QUINTERO, C.E.; DA SILVA, M.R.; STRECK, N.A.; CARVALHO, I.R.; SOARES, M.F.; ZARMERO, M.D.L.A.; RIBAS, G.G.; ZANON, A.J. Irrigated rice yield plateaus are caused by management factors in Argentina. Agronomy for Sustainable Development, v. 44, 56, 2024. Disponível em: < https://doi.org/10.1007/s13593-024-00989-x >, acesso: 01/11/2026.

Em outubro, a comercialização de arroz em casca no Rio Grande do Sul perdeu ritmo em relação aos meses anteriores. Do lado comprador, parte das indústrias reduziu as aquisições diante das vendas fracas do arroz beneficiado e da dificuldade de repassar os preços mais elevados da matéria-prima. Algumas empresas também já haviam recomposto estoques, diminuindo a necessidade de novas compras no curto prazo.

Do lado vendedor, produtores permaneceram resistentes às ofertas vigentes, principalmente aqueles com menor necessidade de caixa. Ao longo do mês, a menor atuação da demanda externa também reduziu a concorrência pela matéria-prima e contribuiu para a baixa liquidez. Na reta final de outubro, porém, a forte valorização do dólar voltou a elevar as expectativas de negócios para exportação, levando parte dos vendedores a postergar negociações. Até o encerramento do mês, contudo, agentes consultados pelo Cepea ainda não relatavam retomada expressiva das compras externas.

Além disso, com o avanço da semeadura da safra 2026/27, parte dos produtores esteve mais concentrada nas atividades de campo, reduzindo a presença vendedora em alguns momentos. No geral, os negócios permaneceram pontuais, com diferença entre os valores
pedidos pelos vendedores e os ofertados pelas indústrias.

Preços – Em termos de preços, o Indicador CEPEA/IRGA-RS do arroz em casca, com 58% de grãos inteiros e pagamento à vista, acumulou baixa de 0,74% em outubro, entre 30 de setembro e 30 de outubro. A média mensal foi de R$ 82,27/sc de 50 kg, 1,83% superior à de setembro de 2026 e 41,83% acima da média de outubro de 2025. De setembro para outubro, dentre as microrregiões que compõem o Indicador CEPEA/IRGA-RS, os valores subiram com mais intensidade na Fronteira Oeste, 2,58%, e na Zona Sul, 1,96%, com médias de R$ 82,61/sc e R$ 84,04/sc, respectivamente. Na Depressão Central, Campanha, Planície Costeira Interna e Planície Costeira Externa, as elevações foram de 1,43%, 1,35%, 1,19% e 1,17%, nessa ordem, para R$ 78,09/sc, R$ 79,54/sc, R$ 85,09/sc e R$ 81,75/sc.

Em relação aos demais rendimentos acompanhados pelo Cepea, a média do produto com 63% a 65% de grãos inteiros avançou 1,48% entre setembro e outubro, para R$ 83,84/sc. Para o arroz com 59% a 62% de inteiros, a alta foi de 1,35%, a R$ 83,05/sc, enquanto o
produto com 50% a 57% de inteiros se valorizou 1,71%, para R$ 80,55/sc. Na comparação com outubro de 2025, as médias mensais de todos os rendimentos apresentaram alta superior a 40%. Compras públicas – Em outubro, a Conab publicou nove avisos de compra de arroz em casca.

Na última rodada, realizada em 27 de outubro, os Avisos nº 91, 92, 93 e 94/2026 previam, conjuntamente, a aquisição de até 83,6 mil toneladas da safra 2025/26, todas no Rio Grande do Sul. Os preços máximos de aceitação, sem ICMS, foram de R$ 79,68/sc de 50 kg para o produto com 57% a 59% de grãos inteiros, R$ 82,77/sc para o de 60% a 62% e R$ 87,41/sc para o arroz com 63% ou mais de inteiros.

Os quatro avisos terminaram sem negociação, e a Conab não apresentou justificativa específica para a ausência de negócios. A falta de adesão, porém, ocorreu em um mês de preços mais elevados no mercado físico. A média de outubro do Indicador CEPEA/IRGA-RS, referente ao arroz com 58% de grãos inteiros, foi de R$ 82,27/sc, de modo que o teto de R$ 79,68/sc estabelecido para o produto com 57% a 59% ficou cerca de 3,1% abaixo dessa referência. Nesse cenário, os valores oferecidos pelo governo podem ter reduzido a
atratividade das operações para os vendedores.

Campo – A semeadura avançou ao longo de outubro no Rio Grande do Sul. Segundo o IRGA, até 29 de outubro haviam sido implantados 533,18 mil hectares, equivalentes a 61,86% da intenção de semeadura para a safra 2026/27. A Zona Sul seguia com o plantio mais adiantado, com 91,50% da área prevista, seguida pela Fronteira Oeste, com 81,76%. Na Campanha, a semeadura alcançava 55,30%; na Planície Costeira Externa, 45,08%; na Planície Costeira Interna, 44,62%; e, na Região Central, 22,89%.

Nos demais estados acompanhados pela Conab, Santa Catarina apresentava o maior avanço, com 91% da área semeada até 30 de outubro, enquanto o Maranhão permanecia em 7% e o Tocantins alcançava 2%. Considerando-se os seis principais estados produtores, que respondem por 87% da área cultivada, a semeadura atingia 50,9%, abaixo dos 57,8% registrados no mesmo período de 2025.

Fonte: Cepea