A moagem de cana no Brasil é estimada pela consultoria Datagro em 698 milhões de toneladas, com produção de 44,2 milhões de toneladas de açúcar e 41,4 bilhões de litros de etanol. A projeção foi anunciada nesta quarta-feira (13), em evento em Nova York.

Os números levantados pela empresa para a safra 2026/27 levam em consideração uma produção de 642,2 milhões de toneladas de cana, 40,98 milhões de toneladas de açúcar e 38,61 bilhões de litros de etanol de cana e milho no Centro Sul, complementada pelo desempenho sucroalcooleiro do Nordeste.

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A Datagro também estima que o mercado mundial de açúcar encerrará o ano-safra 2025/26, de outubro a setembro, com um pequeno superávit de 0,57 milhão de toneladas em valor bruto, e déficit de 3,17 milhões de toneladas em valor bruto em 2026/27, também de outubro a setembro.

De acordo com a consultoria, os principais vetores das estimativas são:

• O mix de produção do Centro-Sul do Brasil mais orientado ao etanol, ao menos durante os primeiros meses da safra atual;
• Os potenciais impactos da anomalia El Niño na Índia e na Indonésia; e
• As reduções de área na Europa e na Tailândia.

A Datagro aponta que em meio ao predomínio das preocupações geopolíticas na agenda global, o renovado interesse por biocombustíveis abriu espaço para novas oportunidades de mercado nos transportes marítimo e aéreo, além da expansão de iniciativas de mistura em diversos países.

A consultoria ressalta que, provavelmente, o mercado novo mais promissor é o uso de biocombustíveis — etanol, metanol verde e biodiesel — como substitutos do combustível marítimo, o que pode levar a um aumento de demanda entre 0,4 milhão e 1,8 milhão de toneladas de biocombustíveis por ano até 2029, e de até 72 milhões de toneladas até 2050.

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A comunicação digital deixou de ser apenas uma ferramenta de marketing e passou a ocupar um papel estratégico dentro do agronegócio. A avaliação foi compartilhada por participantes do programa Entre Gerações, do Canal Rural, que discutiram como as redes sociais têm ajudado produtores rurais, entidades e marcas do setor a ampliar vendas, fortalecer posicionamento e criar conexão direta com os consumidores.

Entre os convidados estava o produtor de café e triatleta Arthur Rosseto, representante da sexta geração de uma família produtora de café em Mandaguari, no Paraná. Ex-atleta profissional de futebol, ele decidiu retornar ao campo há cerca de dois anos e meio para investir na propriedade da família e usar a internet como ferramenta de negócios.

Segundo Rosseto, um dos maiores desafios foi convencer familiares de mais idade sobre o potencial das redes sociais para impulsionar a marca e ampliar as vendas.

“O maior desafio foi mostrar para a família que existia uma ferramenta nova nas nossas mãos, capaz de expandir as vendas e fortalecer o trabalho construído por gerações”, afirmou.

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Rotina simples pode virar conteúdo

Durante o programa, Rosseto destacou que muitos jovens produtores acreditam que precisam de equipamentos profissionais ou produções sofisticadas para começar a criar conteúdo. Para ele, a chave está justamente em mostrar a rotina real do campo.

“Mostra o seu dia normal no sítio, na produção. As pessoas gostam de ver isso”, afirmou o produtor.

Rosseto explicou que o crescimento da marca da família esteve ligado ao fortalecimento da identidade visual e à comunicação direta nas redes sociais.

“Hoje todo mundo tem internet e um celular na mão. O controle do que mostrar está com o produtor”, disse Arthur Rosseto.

Segundo dados citados no programa, 41% das vendas diretas atualmente acontecem pelas redes sociais, enquanto marketplaces representam 10% e plataformas próprias, 8%.

Redes sociais ampliam consumo da carne suína

O presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Marcelo Lopes, afirmou que a entidade também usa as redes sociais para aproximar o consumidor da produção de carne suína e ampliar o consumo interno.

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“O mundo já reconhece a qualidade da carne suína brasileira. As redes sociais ajudam a mostrar como é a produção e as oportunidades do setor”, afirmou.

Segundo ele, o consumo per capita de carne suína no Brasil saltou de 13 kg para 20 kg nos últimos anos.

Marketing do agro exige autenticidade

O especialista em marketing do agro José Luiz Tejon afirmou que o conteúdo precisa estar conectado à realidade do produtor e alertou para os riscos da desinformação.

“O mundo da mídia revela realidades. Se essas realidades não existirem, o que se fala é falso”, afirmou Tejon.

Segundo ele, o consumidor atual quer saber a origem dos produtos, como eles foram produzidos e quais valores estão envolvidos na cadeia produtiva.

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“O consumidor quer saber quem fez, como fez e com quais valores produziu”, destacou.

Nova geração encontra oportunidades no agro

Ao falar sobre o papel dos jovens no agronegócio, Arthur Rosseto incentivou produtores a valorizarem o potencial das propriedades rurais da família.

“Você tem uma mina de ouro na mão, só precisa vender esse ouro”, afirmou.

O produtor também destacou que o agro não deve ser visto como sinônimo de atraso e afirmou que encontrou no campo um caminho profissional mais sólido do que imaginava durante a carreira no futebol.

“Hoje eu sou produtor de café e vendo café para o Brasil inteiro”, disse.

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Para Tejon, o agronegócio oferece oportunidades cada vez maiores para as novas gerações.

“O mundo hoje é muito mais amplo. O jovem precisa enxergar as oportunidades dentro do agronegócio e entender que alimento é sinônimo de saúde”, concluiu.

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O agro brasileiro vive uma transformação silenciosa — e decisiva. Mais tecnológico, mais conectado e cada vez mais orientado por dados, o setor exige um novo perfil de profissional: alguém que não apenas entenda o campo, mas que saiba operar, interpretar e evoluir sistemas produtivos complexos.

É dentro desse cenário que a Universidade do Agro e a New Holland avançam juntas e anunciam, em maio, o lançamento do Centro de Treinamento Universitário New Holland, na Cidade do Agro — um ambiente que nasce alinhado às demandas reais de um agro em constante evolução.

Mais do que uma parceria, o movimento revela uma mudança de lógica na formação profissional. O modelo integra ensino e mercado em tempo real, aproximando teoria e prática por meio do ensino dual — conceito que coloca o aluno em contato direto com tecnologias, processos e desafios do campo desde o início da jornada.

No Centro de Treinamento, essa experiência ganha escala. Máquinas agrícolas de última geração, como tratores, colheitadeiras e pulverizadores inteligentes, deixam de ser apenas conteúdo técnico e passam a ser ferramentas de aprendizagem. O aluno não observa — ele opera, analisa e toma decisão.

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Mas o impacto vai além da mecanização.

O projeto incorpora capacitação contínua de professores, integração de tecnologias como inteligência artificial, automação e conectividade, além de transmissões ao vivo que ampliam o acesso à experiência para alunos de todo o Brasil, incluindo polos de educação a distância. Na prática, é a tecnologia encurtando distâncias e nivelando o acesso à formação de alto padrão.

Para a New Holland, o avanço reforça um princípio cada vez mais evidente no setor: tecnologia só gera valor quando bem aplicada.

“Investir em capacitação é essencial para que a tecnologia no campo seja aplicada de forma estratégica, sustentável e com impacto direto na produtividade. Por meio dessa parceria, vamos aproximar estudantes e professores das soluções e tecnologias da New Holland, oferecendo experiências práticas e alinhadas às demandas atuais do agronegócio e do mercado de máquinas agrícolas, além de contribuir para a formação dos profissionais que irão liderar o futuro da agricultura digital”, diz Gabriel Vieira, gerente de Treinamento da New Holland.

Do lado da Universidade do Agro, o projeto consolida um posicionamento que acompanha a evolução do próprio setor: formar profissionais conectados à realidade do campo desde o primeiro momento.

“Na Universidade do Agro, temos uma convicção muito clara: não formamos profissionais para o futuro — formamos profissionais prontos para o presente do agro. Um setor que exige cada vez mais precisão, tecnologia e capacidade de tomada de decisão. Esse movimento consolida um modelo de formação que vai além da teoria. É assim que encurtamos a distância entre a formação e a atuação profissional. Aqui, o aluno não se prepara para entrar no mercado — ele já faz parte dele”, destaca Flávio Sartori, diretor da Universidade do Agro.

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No fim, o que está sendo construído vai além de uma estrutura física.

É um ambiente onde aprender significa fazer.
Onde tecnologia não é promessa, mas rotina.
E onde o futuro do agro começa a ser operado agora.

Universidade do Agro e New Holland.
Onde o ensino encontra o campo — e o campo forma quem vai liderá-lo.

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