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14 de novembro de 2026

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Leite de jumenta impulsiona nova cadeia produtiva no agro brasileiro

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O leite de jumenta, conhecido por seu alto valor agregado nos mercados europeu e asiático, onde pode custar entre 30 e 50 euros por litro, começa a despontar como uma oportunidade para diversificar e fortalecer a pecuária leiteira no Brasil. A composição nutricional semelhante à do leite humano e suas propriedades hipoalergênicas impulsionam a demanda global por produtos funcionais, especialmente voltados a públicos com restrições alimentares.

Produto hipoalergênico e funcional atrai nichos especializados

De acordo com o professor Gustavo Carneiro, da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), o leite de jumenta reúne características nutricionais e imunológicas únicas.
“O produto tem grande potencial tanto no mercado nacional quanto internacional, especialmente para crianças com intolerância às proteínas do leite de vaca”, explica.

Segundo ele, isso abre espaço para nichos especializados em alimentação infantil, produtos funcionais e cadeias produtivas locais. Além de agregar valor à criação de asininos em regiões rurais, a atividade pode gerar renda complementar aos produtores.

Cosméticos naturais impulsionam nova frente de mercado

Além da alimentação, o leite de jumenta também se destaca na indústria cosmética. Rico em vitaminas A, B1, B2, C e E, minerais e compostos bioativos, o produto é utilizado na fabricação de cremes, sabonetes, loções e máscaras faciais que promovem hidratação, elasticidade e regeneração da pele.

A tendência acompanha o avanço do consumo de cosméticos naturais na Europa e na Ásia, onde marcas já utilizam o ingrediente para produtos premium.

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Indústria farmacêutica também mira derivados da asininocultura

As matérias-primas da asininocultura vão além do leite. A pele dos animais, por exemplo, pode ser usada na produção de biofármacos, colágeno e gelatina, insumos valorizados pelos setores farmacêutico e alimentício.

Segundo Carneiro, a atividade também pode estimular o turismo rural, com experiências ligadas à produção artesanal do leite.

Pesquisas avançam para uso do leite em UTIs neonatais

O leite de jumenta está em fase avançada de estudo na Universidade do Agreste de Pernambuco (Ufape), em Garanhuns. Pesquisadores avaliam seu uso para bebês internados em UTIs, devido às suas qualidades terapêuticas.

O professor Jorge Lucena, coordenador da pesquisa, destaca o rigor no processo produtivo:
“Tudo é desenvolvido com base em boas práticas. Temos um rebanho controlado, vacinado e seguimos padrões de ordenha e pasteurização”, afirma.

A expectativa é que o alimento seja liberado para uso em UTIs neonatais de hospitais de Pernambuco no primeiro semestre de 2026. O modelo segue referências internacionais, como a prática adotada na Itália.

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Brasil pode consolidar nova cadeia produtiva

O avanço das pesquisas, somado ao interesse crescente da indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica, coloca a asininocultura como um potencial vetor de geração de renda no campo. A atividade também se encaixa na lógica da economia circular, aproveitando resíduos e subprodutos para produção de biogás, adubo ou farinha de carne e ossos.

Se as projeções se confirmarem, o Brasil pode consolidar, nos próximos anos, uma nova cadeia produtiva marcada por inovação, valor agregado e uso sustentável de recursos.

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El Niño pressiona safra de soja e aumenta alerta para extremos climáticos

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Agronegócio

Episódio do videocast também abordou tornados no Sul, endividamento rural e inflação de outubro

O avanço do El Niño, a ocorrência de tornados no Sul do Brasil e a aprovação da medida provisória que trata do endividamento rural foram alguns dos assuntos do Radar Rural de quinta-feira (12). O episódio também abordou os dados da inflação de outubro e os efeitos das condições climáticas sobre o plantio da soja.

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Um dos destaques foi a possibilidade de ocorrência de sequências de tornados no país. Segundo informações do meteorologista Arthur Müller, do Canal Rural, o Sul do Brasil, o Uruguai, o norte da Argentina e o sul do Paraguai formam a segunda região do mundo com maior ocorrência desses fenômenos, atrás dos Estados Unidos.

Embora o Brasil não tenha uma temporada de tornados semelhante à norte-americana, podem ocorrer episódios com vários fenômenos em sequência, em um intervalo de dias. Segundo ele, a região Sul apresenta condições favoráveis devido ao contraste entre o ar quente e úmido e a chegada de frentes frias.

Assistir ao vídeo: Brasil vai ter temporada de tornados? El Niño agrava clima e safra de soja | Radar Rural

Endividamento rural e inflação

Na economia, destaque para a aprovação, pelo Congresso Nacional, da medida provisória que trata da renegociação das dívidas rurais. Segundo a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), o novo texto pode ampliar o enquadramento dos produtores beneficiados de menos de 15% para uma faixa de 60% a 70%.

O episódio também abordou a queda de 66% no lucro do Banco do Brasil no terceiro trimestre de 2026 e a repercussão das declarações da instituição sobre a inadimplência no agronegócio. A Associação Brasileira dos Produtores de Soja e Milho (Aprosoja Brasil) contestou as afirmações.

Outro tema foi o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que subiu 0,14% em outubro. No acumulado de 12 meses, a inflação chegou a 4,63%, acima do teto da meta. Entre os itens que pressionaram o grupo de alimentação e bebidas, estão tomate, cebola, arroz e carnes.

El Niño exige atenção no plantio da soja

O avanço da semeadura da soja também esteve em pauta.

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Apesar do ritmo acelerado, as condições variam entre as regiões. No oeste de Mato Grosso, já há relatos de replantio. No Rio Grande do Sul, as chuvas favoreceram a germinação em boa parte do estado, mas o excesso de umidade atrasou os trabalhos no norte gaúcho, segundo estimativa da Emater.

A atualização da Administração Nacional Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos (NOAA) indicou alta probabilidade de o El Niño permanecer forte a muito forte até o início de 2027. O fenômeno pode provocar efeitos distintos no país, com períodos de chuva intensa no Sul e estiagem e temperaturas elevadas em áreas do Centro-Oeste e do Norte.

Para o Matopiba, a previsão aponta possibilidade de chuva na Bahia entre o fim de semana e o início da semana seguinte.

O Radar Rural é transmitido ao vivo pelo YouTube do Canal Rural às quintas-feiras, às 18h, com exibição na TV aos sábados, às 9h15.

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Anater/MDA seleciona cinco entidades para projeto na Bacia do Rio Doce

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Agricultura

Iniciativa prevê florestas produtivas, barraginhas e assistência técnica a unidades familiares de produção agrária em Minas Gerais e no Espírito Santo.

A Anater/MDA divulgou nesta quinta-feira (12) o resultado final do Edital nº 001/2026, com a seleção de cinco entidades para implantar Florestas Produtivas com Barraginhas em comunidades rurais da Bacia do Rio Doce, em Minas Gerais e no Espírito Santo. A medida integra o Programa de Retomada Econômica – Eixo Rural (PRE Rural), previsto no Anexo 5 do Novo Acordo do Rio Doce.

Segundo a Anater/MDA, o projeto contará com investimento de R$ 97,8 milhões ao longo dos próximos cinco anos. A previsão é implantar 1,4 mil hectares de florestas produtivas e construir 4,2 mil barraginhas na área atendida pelo programa.

A ação também inclui assistência técnica para 4.650 unidades familiares de produção agrária localizadas na Bacia do Rio Doce. A iniciativa combina estrutura hídrica e sistemas produtivos em propriedades rurais da região.

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A divulgação do resultado final do edital marca a conclusão da etapa de seleção das entidades responsáveis pela execução do projeto. As ações estão inseridas no PRE Rural, eixo voltado à retomada econômica no âmbito do Novo Acordo do Rio Doce.

Com a definição das cinco entidades selecionadas, o projeto avança para a implantação de florestas produtivas, construção de barraginhas e atendimento técnico a famílias da produção agrária na Bacia do Rio Doce.

Fonte: gov.br

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Sociedade Rural Brasileira lança comitê com 18 ligas universitárias para aproximar jovens do agro

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Nesta sexta-feira (13), a Sociedade Rural Brasileira (SRB) lançou o Comitê das Ligas Universitárias da Rural, iniciativa que busca aproximar estudantes do agronegócio e fortalecer a conexão entre o ambiente acadêmico e o setor produtivo. O projeto reúne 18 ligas universitárias e pretende incentivar a participação dos jovens nas discussões sobre o futuro da agropecuária, promover a troca de conhecimentos e contribuir para a formação de novas lideranças.

Durante o evento, representantes da entidade e lideranças do agronegócio destacaram a importância de aproximar as universidades da realidade do campo, ampliar o acesso a informações técnicas e científicas e estimular o envolvimento dos estudantes nos debates sobre a atividade agropecuária.

O ex-ministro da Agricultura Antônio Cabrera defendeu que os universitários atuem como multiplicadores de informações fundamentadas em dados, ciência e conhecimento técnico. “Eu sempre gosto de dizer o seguinte, se o italiano tem orgulho da Ferrari, se o francês tem orgulho do seu vinho, o brasileiro pode sim ter orgulho do seu agronegócio”, pontuou.

Segundo ele, a aproximação entre o setor produtivo e as universidades precisa ocorrer nos dois sentidos, além de apresentar aos estudantes a realidade do agronegócio, as entidades também devem ouvir suas dúvidas, necessidades e percepções sobre a atividade.

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“E essa aproximação, inclusive, também tem que ser de mão dupla. Eu acho que nós, as lideranças, as entidades precisamos ouvir também os universitários. O que eles têm? Quais são as suas angústias? Quais são as suas necessidades? Quais são as suas dúvidas a respeito do agronegócio?”, afirmou Cabrera.

O representante também destacou que o agronegócio demanda profissionais de diferentes áreas de formação, além de agrônomos, veterinários e zootecnistas, o setor precisa de economistas, engenheiros e profissionais ligados à tecnologia.

Desafios

A programação também contou com a participação do ex-ministro da Agricultura Roberto Rodrigues, que abordou o papel do Brasil diante dos desafios globais relacionados à segurança alimentar, à transição energética e as mudanças climáticas. Para ele, o Brasil reúne condições para ampliar sua participação no abastecimento mundial de alimentos e na produção de energia renovável, além de compartilhar conhecimento e tecnologia com outros países.

O ex-ministro destacou que o país desenvolveu tecnologias adaptadas às condições tropicais, o que permitiu ampliar a produção agrícola e transformar culturas que antes apresentavam limitações para o cultivo em regiões de clima tropical.

Roberto Rodrigues e Antônio Cabrera. Foto: Canal Rural

Ao falar sobre o potencial brasileiro, Rodrigues defendeu que o papel do país não deve se restringir à exportação de produtos agrícolas e energéticos, mas também envolver a transferência de conhecimento para outras regiões, especialmente países da América Latina e da África. “O nosso papel é exportar. Exportar para América Latina, para que o mundo tropical seja o descobridor mundial de alimentos, energias e fibras e que haja uma produção tranquila, diversificada e universal”, destacou.

Comunicação no agro

Outro aspecto destacado foi a comunicação do agronegócio com a sociedade, para Rodrigues, o setor precisa ampliar o reconhecimento de sua contribuição para a economia e para a vida cotidiana, considerando sua participação na produção de alimentos, energia, fibras e matérias-primas.

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“A agricultura é vida, é elemento, é energia, é roupa. A agricultura é tudo. Tudo é agricultura”, afirmou Rodrigues.

Ao relacionar o desenvolvimento do agronegócio à segurança alimentar, Rodrigues defendeu que a produção de alimentos também precisa ser compreendida como parte dos esforços para reduzir desigualdades e promover a paz mundial.

“Porque não há paz sem comida. Não há paz na escuridão. Ou acabamos com a fome. Ou a escuridão no mundo devido à renda dos mais pobres que diminuindo para o céu vamos ganhar mais dinheiro.”

Troca de experiências

Para o CEO da Harven Agribusiness School, Hubert Basques, a formação de líderes passa pela universidade, mas não termina nela. “A sala de aula forma o profissional. O líder surge quando esse conhecimento encontra a prática e as pessoas que fazem o setor”, diz. “O papel de uma escola de negócios é criar esses encontros. O agro vai precisar de gente que entenda ao mesmo tempo de produção, mercado, política e gestão, e essa formação começa agora”

Por fim, Rodrigues compartilhou reflexões pessoais sobre juventude e experiências pessoais, aos estudantes, recomendou que aproveitem cada etapa de suas trajetórias e não deixem oportunidades passarem. Ao falar sobre sua trajetória, destacou o compartilhamento de conhecimento como uma forma de colaborar para a construção de um mundo melhor. “A ideia é essa. Se todo mundo ensina tudo o que sabe, o mundo vai ser melhor”, completou.

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