Ação no centro de pesquisa da Seapi busca acelerar a multiplicação vegetativa de materiais selecionados com técnicas de enxertia e estaquia.

O Projeto Reflora RS realizou nesta quinta-feira (12), em Maquiné, a coleta de ramos de goiabeira-serrana (Feijoa sellowiana) no Centro Estadual de Diagnóstico e Pesquisa da Agricultura Familiar (Ceafa), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). A atividade teve como objetivo promover a multiplicação vegetativa de materiais genéticos selecionados por meio de enxertia e estaquia, técnicas que permitem gerar plantas idênticas à planta-mãe com maior rapidez e controle genético.

A coleta foi acompanhada pelo pesquisador do Ceafa e do Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária (DDPA) da Seapi, Rodrigo Favreto. O trabalho de campo foi conduzido pelo professor da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), Leandro Vieira Astarita, e sua equipe.

Segundo Favreto, os ramos foram retirados de plantas que integram a coleção de germoplasma de goiabeira-serrana mantida no centro de pesquisa. Esses materiais são provenientes de trabalhos de seleção e melhoramento genético desenvolvidos pela Seapi, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR).

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De acordo com o pesquisador, os materiais estão em avaliação em Maquiné desde 2013, com foco na conservação de recursos genéticos e na identificação de plantas com características agronômicas promissoras.

Lançado em 2025, o Projeto Reflora RS busca contribuir para a recuperação da vegetação nativa do Rio Grande do Sul, com atenção especial às áreas afetadas pelas enchentes de 2024. A iniciativa reúne instituições de pesquisa, universidades, órgãos estaduais e empresas para conservar recursos genéticos de espécies nativas e acelerar a produção de mudas e sementes, com uso de técnicas de propagação vegetativa e indução do florescimento precoce.

Favreto afirmou que a atividade amplia as possibilidades de utilização dos materiais genéticos conservados e selecionados em Maquiné. Ele também destacou que a goiabeira-serrana tem importância para a biodiversidade e para a recuperação ambiental, além de potencial econômico, especialmente na agricultura familiar e em sistemas agroflorestais.

A coleta de material genético no Ceafa integra as ações do Reflora RS para conservação e multiplicação de espécies nativas, com base em materiais de goiabeira-serrana que vêm sendo avaliados em Maquiné em programas de seleção e melhoramento genético.

Fonte: agricultura.rs.gov.br

Mais de 50 famílias participam da produção, que alia geração de renda, valorização da biodiversidade e conservação das abelhas nativas

Na comunidade do Cabeço, no Rio Grande do Norte, a criação da abelha Jandaíra faz parte da história das famílias há gerações. Foi nesse contexto que o empreendedor e produtor de mel Francisco Medeiros cresceu, acompanhando uma tradição ligada à Caatinga e aos saberes locais, muito antes de enxergar no mel uma possibilidade de geração de renda. “A Jandaíra não chegou até nós como uma tecnologia ou como um negócio: ela já fazia parte do território, da paisagem e da cultura local”, conta.

Essa tradição começou a ganhar novos contornos em 2009, com a criação da Associação de Jovens Agroecologistas Amigos do Cabeço (Joca). A partir da mobilização dos jovens e, posteriormente, do apoio de parceiros como o Sebrae, o conhecimento que já existia na comunidade avançou na organização da atividade, na gestão e no acesso ao mercado. Em 2019, nasceu a Ybí-ira Mel da Terra, marca criada por Medeiros para agregar valor ao mel e aproximar os produtores de mercados interessados em produtos da sociobiodiversidade.

Características

O mel da abelha Jandaíra (Melipona subnitida) reúne características relacionadas à Caatinga, ao clima, à vegetação e ao conhecimento tradicional dos meliponicultores.

“Quando colocamos um pote de mel na mesa, estamos colocando também um pedaço da Caatinga, o trabalho das famílias, o conhecimento dos nossos antepassados e a luta pela conservação das abelhas nativas”, destaca o empreendedor, Medeiros.

Hoje, mais de 50 famílias estão envolvidas na atividade, que passou a gerar renda, ocupação e novas perspectivas para a comunidade. A meliponicultura também fortaleceu a participação de jovens e mulheres e criou mais um incentivo para a conservação da vegetação nativa. Ao mesmo tempo, o mel produzido pelas famílias começou a chegar a restaurantes, chefs, feiras e eventos nacionais e internacionais. “Quanto mais valor damos à Jandaíra e à Caatinga, maior é o incentivo para conservá-las”, resume.

Nesse processo, o Sebrae contribuiu para transformar o potencial da atividade em oportunidades concretas de negócio, com apoio em gestão, mercado, comunicação e inovação. Entre os avanços estão a estruturação da Casa de Mel da JOCA e a conquista do Serviço de Inspeção Federal (SIF), importante para acessar mercados mais exigentes.

Outro passo é o trabalho relacionado à obtenção do reconhecimento como Indicação Geográfica (IG), voltado à valorização da origem e do saber-fazer da comunidade. “Parceiros como o Sebrae ajudaram a transformar esse potencial em oportunidades concretas”, destaca o produtor.

Novos mercados

Segundo Nilson Dantas, analista do Sebrae no Rio Grande do Norte e responsável pela pasta de apicultura e meliponicultura, uma das iniciativas reuniu chefs de restaurantes de Natal em uma vivência na comunidade, onde conheceram os produtores, as abelhas e provaram o mel diretamente das caixas.

Ao final, receberam o desafio de criar receitas com o ingrediente. O produto também despertou o interesse de nomes da alta gastronomia, como Alex Atala e Bel Coelho, ampliando a visibilidade do mel produzido na região. Com a estruturação do negócio, novas possibilidades também surgiram fora do Brasil. De acordo com Nilson, o produto vem sendo apresentado na China, Itália, Peru, Egito e Emirados Árabes.

O movimento está alinhado à atuação do Sebrae para preparar pequenos negócios da cadeia apícola para avançar desde o estágio de regularização e agregação de valor, até alcançar mercados mais sofisticados e a internacionalização.

A expansão do cultivo de gergelim no Brasil e o avanço das exportações aumentaram a necessidade de estabelecer critérios nacionais para avaliar a qualidade do grão. Em Mato Grosso, uma rodada técnica realizada em cinco municípios identificou diferenças nos procedimentos utilizados por empresas na classificação do produto, situação que pode resultar em avaliações e descontos distintos para um mesmo lote.

A iniciativa reuniu representantes de produtores, empresas classificadoras, exportadores, entidades do setor e órgãos públicos para discutir a construção de uma norma oficial. A programação passou por Sorriso, Lucas do Rio Verde, Canarana e Primavera do Leste, com encerramento em Cuiabá.

A ausência de critérios uniformes faz com que cada empresa estabeleça seus próprios parâmetros para avaliar características como impurezas, grãos avariados e tamanho das amostras. Na prática, o produtor pode receber avaliações diferentes conforme o comprador, sem uma referência oficial que permita comparar os resultados.

Para Maurício Caliman, presidente da Associação Brasileira das Empresas e Entidades de Classificação de Produtos Vegetais e Laboratórios de Alimentos (ASCLAVE), a situação ficou evidente durante as visitas técnicas. Segundo ele, a umidade foi o único critério com consenso entre os participantes, estabelecida em 6%, enquanto outros procedimentos apresentaram divergências.

“Não temos o padrão. Então, eu vou comprar o produto do meu fornecedor direto da fazenda, vou avaliar da forma que eu aprendi ou da forma que eu desejo”, explica ao programa Estúdio Rural.

Diferenças na análise podem afetar o valor pago

Entre os principais problemas identificados está a quantidade de material utilizado para representar um carregamento. Embora as empresas tenham apresentado procedimentos semelhantes para a coleta inicial das amostras, houve diferenças na etapa de redução do material que será efetivamente analisado.

Caliman identificou empresas que reduziam a amostra até chegar a 10 gramas, enquanto outras trabalhavam com 100 gramas. Para ele, uma quantidade muito pequena pode comprometer a representatividade da análise em relação ao volume total comercializado.

Ao exemplificar a situação, o presidente da ASCLAVE questiona a confiabilidade de uma avaliação de dezenas de toneladas baseada em apenas 10 gramas. “10 gramas não representa 40 mil quilos”, frisa, ao defender uma quantidade maior de material para a análise.

Outra divergência envolve as peneiras utilizadas para separar impurezas e grãos. Foram encontrados equipamentos com aberturas de 1,5 e 2,5 milímetros, que apresentam resultados diferentes na classificação. Como o material retido ou que atravessa a peneira influencia os descontos aplicados, a falta de uniformidade pode alterar o resultado da avaliação.

“Se eu usar uma peneira 1,5, você vai usar uma outra peneira, e eu vi isso de fato, 2,5. Onde vai cair mais sujeira? Na sua amostra”, explica Caliman, ao apontar como diferenças nos equipamentos podem interferir na avaliação de um mesmo produto.

O problema, de acordo com ele, reforça a necessidade de uma regulamentação que estabeleça procedimentos comuns para toda a cadeia. “É muito importante, necessário e a gente tem de pedir ajuda para o governo, para o Ministério da Agricultura, para que seja feita essa padronização”, defende em entrevista ao programa do Canal Rural Mato Grosso.

Proposta será apresentada ao Ministério da Agricultura

O levantamento realizado em Mato Grosso será utilizado para fundamentar um pedido de criação de uma norma nacional. A previsão apresentada por Caliman é encaminhar a documentação ao Ministério da Agricultura e Pecuária entre janeiro e fevereiro de 2027, reunindo justificativas técnicas e manifestações das empresas e instituições participantes.

A articulação envolve a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), a ASCLAVE, a Associação dos Produtores de Feijão, Pulses, Grãos Especiais e Irrigantes de Mato Grosso (Aprofir), a Aprosoja Mato Grosso e o Imafir.

O crescimento da produção e a participação brasileira no comércio internacional estão entre os argumentos para a regulamentação. O gergelim brasileiro tem como destinos mercados como Índia e China, e a exigência de qualidade pelos compradores reforça a necessidade de critérios conhecidos por toda a cadeia.

Caliman destaca que a ausência de parâmetros definidos também dificulta o atendimento às exigências dos importadores. “Como que eles podem pedir essa isenção de problemas se a gente não sabe o que é problema ainda?”, questiona, ao relacionar a demanda internacional por um produto livre de defeitos à necessidade de estabelecer oficialmente o que será considerado uma não conformidade.

Caso o Ministério aceite dar andamento à proposta, o texto deverá passar por ajustes jurídicos e ser submetido à consulta pública nacional. Nessa etapa, interessados poderão apresentar sugestões justificadas antes da publicação da norma no Diário Oficial da União.

A regulamentação também deverá abrir caminho para a formação de classificadores especializados no produto, com cursos e treinamentos para disseminar os procedimentos oficiais.

Além de dar maior segurança às negociações, a expectativa é que a padronização permita ao produtor identificar os pontos que precisam ser corrigidos no processo produtivo, desde os tratos culturais até a regulagem das máquinas de colheita. Para Caliman, a definição dos critérios também permitirá que os compradores internacionais reconheçam a existência de um padrão nacional para o gergelim brasileiro.

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