Juína recebe, no dia 31 de outubro, o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso, que reunirá produtores de 16 municípios para destacar os cafés produzidos no estado. A iniciativa ocorre em uma atividade que envolve mais de 400 famílias e está presente em 29 municípios mato-grossenses, segundo a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT).

A produção estadual deve alcançar 268,9 mil sacas beneficiadas em 2026, conforme o 3º Levantamento da Safra de Café da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado em setembro. O cenário da cafeicultura também envolve investimentos nas lavouras, ampliação da área em produção e expansão dos cafezais clonais, fatores apontados pela companhia no levantamento.

A escolha de Juína para sediar o concurso destaca a importância da região Noroeste para a cafeicultura estadual. O município está entre os principais produtores de café de Mato Grosso, ao lado de Colniza, Aripuanã, Cotriguaçu, Nova Bandeirantes e Nova Monte Verde.

Promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae-MT) e pelo Governo de Mato Grosso, por meio da Seaf-MT, o evento pretende aproximar produtores, especialistas e consumidores. A proposta é valorizar a qualidade dos grãos e estimular a diferenciação dos cafés regionais, ampliando as possibilidades de comercialização.

Para a diretora-superintendente do Sebrae-MT, Lélia Brun, o reconhecimento da qualidade pode contribuir para ampliar o espaço dos pequenos produtores no mercado. “Queremos que os pequenos produtores conquistem mais espaço no mercado, com o reconhecimento da qualidade dos seus cafés e o fortalecimento da produção”, afirma.

Qualidade e valorização da produção

A busca por diferenciação é um dos eixos do concurso, que pretende estimular boas práticas e dar visibilidade ao trabalho desenvolvido nas propriedades rurais. Na região Noroeste, o avanço da cafeicultura tem sido acompanhado pela adoção de tecnologias e por melhorias na produtividade, com atenção à qualidade dos grãos.

O gerente da Regional Noroeste do Sebrae-MT, Wlademir Silva, destaca o potencial dos cafeicultores da região e a possibilidade de ampliar a presença dos produtos mato-grossenses no mercado. Para ele, o concurso ajuda a aproximar a produção rural de novas oportunidades comerciais.

“Juína e toda a região têm grande potencial na produção de café. O concurso valoriza quem está no campo e mostra que Mato Grosso tem condições de conquistar espaço no mercado por meio da qualidade e da diferenciação do produto”, pontua.

A participação de jurados, baristas e especialistas também integra a iniciativa. O contato com esses profissionais busca estimular a troca de conhecimentos e contribuir para o aprimoramento da produção, além de reforçar a importância da qualidade na valorização dos cafés.

A abrangência estadual é outro aspecto da disputa. Segundo a secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, 16 municípios estão inscritos na primeira edição, em um estado que reúne 29 municípios produtores e mais de 400 famílias envolvidas na atividade.

Degustação e gastronomia integram programação

Além do concurso, o público poderá conhecer diferentes formas de preparo e consumo do café. A programação inclui cozinhas show com bebidas, panificação e doces à base do produto, além de uma experiência de harmonização com queijos premiados de Mato Grosso.

O evento também terá uma estação de degustação dos cafés participantes, feira de expositores e o Empório Origem Mato Grosso. As atividades serão realizadas no Centro de Tradições Gaúchas (CTG) de Juína, das 13h às 20h, com entrada gratuita.

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Mato Grosso abateu 606,33 mil bovinos em setembro de 2026, volume 0,73% menor que o registrado em agosto e 7,61% abaixo do observado no mesmo mês de 2025. Os dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea), analisados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), mostram que a redução foi concentrada nas fêmeas, especialmente entre os animais adultos.

Na comparação mensal, os abates de machos cresceram 1,37%, enquanto os de fêmeas diminuíram 3,67%. Entre elas, a retração mais expressiva ocorreu na categoria com mais de 24 meses, cujo volume caiu 7,02% em relação a agosto.

O movimento foi ainda mais acentuado na comparação anual. Em setembro, o número de fêmeas abatidas recuou 15,17% frente ao mesmo período do ano passado. Entre os machos, a queda foi de 1,67%.

A diferença entre as categorias indica que as fêmeas tiveram maior participação na redução dos abates no estado. O comportamento também evidencia a menor saída de animais adultos, grupo que inclui parte importante das potenciais matrizes do rebanho bovino.

Entre as fêmeas com mais de 24 meses, o recuo chegou a 21,51% em relação a setembro de 2025. A redução reforça o movimento de retenção de animais nas propriedades, em vez do envio para os frigoríficos.

A tendência está relacionada à dinâmica de renovação do rebanho, já que a permanência de fêmeas nas fazendas permite sua utilização na reprodução. Com isso, a menor disponibilidade dessa categoria para abate contribui para restringir a oferta de bovinos destinados à indústria frigorífica.

O cenário também pode ganhar força nos próximos meses. Segundo a análise do Imea, a chegada do período chuvoso e o início da estação de monta tendem a favorecer a manutenção das matrizes nas propriedades, reduzindo a oferta de fêmeas para abate.

Na prática, a combinação desses fatores pode manter a pressão de baixa sobre os volumes de abate dessa categoria, enquanto a evolução dos envios de machos dependerá do comportamento da oferta de animais disponíveis para terminação e comercialização.

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A comercialização de milho e algodão em Mato Grosso avançou em setembro, mas os dois mercados registraram recuo nos preços médios. No milho, a menor demanda das indústrias e a concorrência internacional limitaram o ritmo dos negócios. Já no algodão, as cotações da pluma, apesar da desvalorização no mercado externo, permaneceram em níveis considerados atrativos aos produtores e favoreceram as vendas antecipadas.

Os dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) mostram que as negociações da safra 2025/26 chegaram a 80,23% da produção de milho projetada e a 78,74% da pluma de algodão estimada para o ciclo. Em ambos os casos, o avanço mensal manteve a comercialização à frente do ritmo registrado no mesmo período da temporada anterior.

No milho, o percentual negociado aumentou 5,60 pontos percentuais em relação a agosto e ficou 2,64 pontos percentuais acima do observado em setembro de 2025. Mesmo com a evolução, as vendas ocorreram de forma gradual, em um cenário de menor necessidade de recomposição dos estoques pelas indústrias.

O preço médio do cereal no estado ficou em R$ 47,57 por saca, queda de 7,84% na comparação mensal. A redução reflete um mercado com demanda interna menos ativa e menor sustentação das compras externas, diante da concorrência de outros países fornecedores.

No algodão, o avanço da comercialização foi acompanhado por uma retração mais moderada das cotações. A pluma teve preço médio de R$ 137,28 por arroba, recuo de 1,48% em relação a agosto. Mesmo com a queda na bolsa de Nova York, os patamares de preços contribuíram para manter o interesse dos produtores nas negociações.

Vendas antecipadas seguem em ritmos distintos

As diferenças entre os mercados também aparecem nas negociações da safra 2026/27. No milho, a comercialização antecipada alcançou 19,79% da produção prevista até setembro, com avanço de 3,83 pontos percentuais no mês. O preço médio ficou em R$ 48,69 por saca, queda de 2,62% em relação a agosto.

O ritmo mais cauteloso está relacionado à dificuldade de ampliar os investimentos para a próxima temporada. Conforme a análise do Imea, as aquisições de insumos seguem em ritmo inferior ao observado em 2025, cenário que reforça a prudência dos produtores na fixação antecipada do cereal.

No algodão, as vendas antecipadas da pluma chegaram a 43,38% da produção prevista para a safra 2026/27, com crescimento de 4,05 pontos percentuais em setembro. O preço médio negociado foi de R$ 138,64 por arroba, recuo mensal de 1,31%. Mesmo com a desvalorização da fibra, os preços ainda considerados favoráveis estimularam a fixação antecipada de parte da produção.

O caroço de algodão também apresentou avanço nas negociações. Na safra 2025/26, as vendas alcançaram 69,14% da produção estimada, com preço médio de R$ 756,80 por tonelada, queda de 0,43% em relação ao mês anterior. Para o ciclo 2026/27, a comercialização chegou a 12,71%, avanço de 3,73 pontos percentuais, enquanto o preço médio ficou em R$ 752,55 por tonelada, recuo de 0,96% no mês.

Os números indicam que o algodão mantém um ritmo mais adiantado de comercialização antecipada em relação ao milho. Enquanto a fixação da pluma da próxima safra já supera 40% da produção projetada, as vendas futuras do cereal ainda não chegaram a um quinto do volume estimado, em um cenário de cautela com os investimentos e de pressão sobre os preços.

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