Rabobank vê cenário favorável para safra de café 2027/28 no Brasil

As chuvas acima da média histórica nas principais regiões produtoras de café do Brasil melhoraram as perspectivas para a safra 2027/28. O cenário, combinado à expectativa de aumento das exportações brasileiras, começa a deslocar as preocupações do mercado internacional com a oferta para a possibilidade de excedente de produção e recomposição dos estoques globais.

A avaliação é do Rabobank, no relatório mensal sobre o mercado brasileiro de café referente a setembro de 2026. Apesar dos sinais favoráveis, o banco ressalta que o equilíbrio entre oferta e demanda ainda depende das condições climáticas e do desenvolvimento das lavouras ao longo do ciclo produtivo.

Chuvas favorecem desenvolvimento dos cafezais

As regiões produtoras de arábica e conilon analisadas pelo Rabobank registraram volumes de chuva significativamente superiores à média histórica dos últimos 15 anos em setembro.

Em Guaxupé, no sul de Minas Gerais, foram registrados 154 milímetros de precipitação, ante uma média histórica de 57,2 milímetros. Em Manhuaçu, na região das Matas de Minas, o volume chegou a 111 milímetros, enquanto a média é de 28,5 milímetros.

Já em Linhares, no Espírito Santo, importante região produtora de conilon, choveu 90 milímetros, contra uma média histórica de 29,4 milímetros.

Segundo o relatório, as precipitações ocorreram em uma fase importante para a floração e o desenvolvimento vegetativo dos cafeeiros. As condições favorecem o potencial produtivo e reforçam a perspectiva positiva para a safra 2027/28.

O banco, no entanto, ressalta que ainda há incertezas sobre a produção. O comportamento do clima e as condições agronômicas das lavouras ao longo do ciclo serão determinantes para o resultado da próxima safra.

Exportações brasileiras ganham ritmo

O Brasil exportou 4,15 milhões de sacas de café de 60 quilos em agosto de 2026, volume 22% superior ao de julho e 31% maior que o registrado em agosto do ano passado.

Apesar da aceleração dos embarques no mês, as exportações acumuladas de janeiro a julho somaram 25,07 milhões de sacas, recuo de 2,2% em relação ao mesmo período de 2025.

Para o Rabobank, o aumento recente dos embarques reforça a expectativa de maior disponibilidade de café brasileiro no mercado internacional. Esse movimento pode contribuir para a recomposição dos estoques globais.

A perspectiva de maior oferta, contudo, ainda não representa uma confirmação de excedente. O balanço entre produção e consumo continuará dependendo do desempenho das lavouras nos principais países produtores e da evolução das condições comerciais e logísticas.

Arábica cai 15,1% em setembro

Os preços internacionais tiveram comportamentos distintos em setembro. Enquanto o café arábica negociado na bolsa de Nova York recuou 15,1%, o robusta negociado em Londres registrou leve alta de 0,4%.

O contrato de arábica passou de US$ 3,42 para US$ 2,91 por libra-peso ao longo do mês. A cotação atingiu a mínima mensal de US$ 2,72 por libra-peso em 22 de setembro, queda de 20,4% em relação ao início do período.

Nos dias seguintes, houve recuperação de 6,8% até o fechamento do mês, insuficiente para compensar as perdas acumuladas.

O robusta também atingiu a mínima em 22 de setembro, a US$ 3.230 por tonelada, mas recuperou 6,7% e encerrou o mês a US$ 3.445 por tonelada, próximo do nível registrado no início do período.

De acordo com o Rabobank, a diferença de preços entre arábica e robusta diminuiu, refletindo a maior fraqueza e volatilidade do primeiro tipo. A recuperação das cotações no fim de setembro melhorou o ponto de partida para outubro, mas ainda não indica uma reversão da tendência mensal de queda do arábica.

O relatório recomenda que as empresas do setor acompanhem de perto as margens e os diferenciais de preços diante da volatilidade do mercado.

Oferta global segue no radar

Além do Brasil, a melhora das condições climáticas no Vietnã e na Indonésia também contribui para reduzir os riscos de oferta associados à safra 2027/28, segundo o banco.

O mercado começa, assim, a considerar um cenário de maior disponibilidade de café e recomposição dos estoques internacionais, em contraste com as preocupações anteriores com restrições de oferta.

Ainda assim, o Rabobank destaca que as perspectivas para arábica e robusta permanecem sujeitas a mudanças ao longo do ciclo produtivo. O clima, o desenvolvimento das lavouras, a logística e as condições comerciais continuarão entre os principais fatores a acompanhar nos próximos meses.