Com a proximidade do Dia Nacional do Café, comemorado no próximo domingo (24), a indústria cafeeira e os consumidores têm motivos para celebrar. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o primeiro quadrimestre de 2026 terminou com aumento nas vendas e queda nos preços da maior parte dos tipos de café.
De acordo com a entidade, entre janeiro e abril deste ano, o café tradicional/extraforte, categoria mais consumida no país, registrou crescimento de 2,4% nas vendas no varejo. Ao mesmo tempo, o preço médio caiu 15,51% em relação ao mesmo período de 2025.
Segundo executivos da Abic, a redução nos preços está ligada à maior disponibilidade de café cru no mercado, reflexo da boa safra brasileira. Com mais oferta de matéria-prima, a indústria conseguiu ampliar as compras e a produção, repassando parte da queda de custos ao consumidor final.
A queda ocorre após um período de forte pressão sobre o mercado cafeeiro, marcado pelas dificuldades de abastecimento causadas pelos problemas climáticos que afetaram as safras de 2024 e 2025. Na época, a menor oferta provocou oscilações expressivas nos preços do café nas gôndolas dos supermercados ao longo do ano passado.
Segundo a Abic, a perspectiva para 2026 é de manutenção dos preços em níveis mais estáveis, desde que a expectativa de boa colheita se confirme. O cenário pode estimular o aumento do consumo de café no Brasil, diz a Abic.
As ressalvas ficam para problemas pontuais observados em algumas regiões produtoras de Minas Gerais e Espírito Santo. Outro fator de atenção é o possível avanço do El Niño. Segundo executivos da entidade, caso as previsões para o fenômeno climático se confirmem, a safra brasileira de café de 2027 poderá ser impactada.
O post Preço médio do café cai mais de 15% em 2026 e consumo aumenta, segundo Abic apareceu primeiro em Canal Rural.
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