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. . . . . . . . . . . . . . . 18 de June de 2025

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curso oferece avaliação precisa de café

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Testar as habilidades de avaliar com precisão a qualidade do café é a proposta do curso Calibragem Q-Grader que a Associação Comercial de Santos (ACS), em parceria com a Academia do Café, promove no próximo dia 13 de maio para os Q-Graders Arábica. As inscrições estão abertas e as vagas são limitadas.

Os Q-Graders são profissionais certificados que realziam degustação e avaliação de café do tipo arábica.

O público-alvo são os Q-Graders Arábica licenciados que fizeram a última calibragem há três anos. É obrigatório que esses profissionais participem de uma calibração se desejarem permanecer ativos e em situação regular. Os Q-Graders são profissionais certificados que realziam degustação e avaliação de café do tipo arábica.

A Associação Comercial de Santos promove a Calibragem Q-Grader em parceria com a Academia do Café, credenciada pelo CQI (Coffee Quality Institute) para oferecer cursos e certificações internacionais.

“Esse curso é um passo fundamental para os que já possuem a certificação Q-Grader e desejam manter suas habilidades atualizadas para seguirem no mercado”, destaca Pedro Pascoal, classificador e degustador de Café e Q-Grader da ACS.

Como funciona o curso de avaliação do café

Os Q-Graders Arábica licenciados devem calibrar uns com os outros a cada três anos para testar suas habilidades de avaliar com precisão a qualidade do café com base em sua experiência adquirida, conhecimento, padrões e protocolos aprendidos no treinamento Q.

A calibração consiste em três mesas de degustação (seis amostras cada) de cafés com atributos distintos. Todos os Q-Graders devem estar em calibração em ao menos duas das três mesas para renovar suas licenças. Após a aprovação, a licença de Q-Grader permanecerá válida por mais 36 meses, a partir do dia do curso de calibração.

Critérios

Só podem participar candidatos que já possuem a certificação de Q-Grader com validade de três anos e que estão com as certificações preste a vencer (prazo de seis meses antes do vencimento do certificado ou até seis meses após o vencimento).

A próxima turma será no dia 13 de maio (terça-feira), das 8 horas às 18 horas. Informações podem ser obtidas no telefone (13) 3212-8200 – ramal 249. E-mail: [email protected]

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SP entrega títulos, máquinas e estradas em pacote de R$ 16 milhões ao agro

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Como parte da Caravana Governo 3D (Desenvolvimento, Diálogo e Dignidade), realizada pelo governo de São Paulo em Presidente Prudente, nesta terça-feira (17), a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado promoveu entregas e investimentos que totalizam mais de R$ 16 milhões para o fortalecimento da agricultura e do desenvolvimento rural nos municípios do oeste paulista.

Durante o evento, foram realizadas assinaturas de convênios, entrega de equipamentos e títulos de regularização fundiária.

Entre os destaques está a entrega de 487 títulos rurais a famílias assentadas, beneficiando mais de 450 famílias. Também foram entregues títulos para médios e grandes produtores, imóveis urbanos e áreas públicas municipais e estaduais, além de 240 títulos urbanos.

Durante o evento, também foi autorizada a expedição de Ordens de Serviço para a realização de trabalhos técnicos de regularização fundiária urbana em 10 municípios paulistas, por meio de parceria entre a Fundação Instituto de Terras do Estado de São Paulo (Itesp) e as prefeituras locais.

A iniciativa tem como objetivo viabilizar a titulação de 3.300 imóveis urbanos. Nos últimos dois anos, foram entregues mais de 4 mil títulos rurais, abrangendo 200 mil hectares.

Também foram firmados contratos de parceria agrícola e produtiva, incluindo ações em conjunto com empresas privadas para recuperação ambiental e instalação de energia solar em assentamentos rurais, por meio da Fundação Itesp.

Estradas rurais

A infraestrutura rural também foi contemplada com a execução de mais de 10 km de estradas rurais nos municípios de Irapuru e Panorama, dentro do programa Melhor Caminho. Foram celebrados ainda 11 convênios no âmbito do programa Município Agro, com repasses que somam R$ 730 mil.

Com mais de R$ 11 milhões investidos para a área de mecanização e apoio à produção, a Secretaria entregou 18 composteiras, 9 trituradores, 21 roçadeiras e 12 caminhões-pipa, atendendo dezenas de municípios.

As entregas fazem parte de programas como Patrulha Agrícola e Agro SP+Seguro, que buscam promover sustentabilidade, ampliar a capacidade produtiva e garantir melhores condições de trabalho ao produtor rural.

As ações reforçam o compromisso da Secretaria de Agricultura e Abastecimento com o fortalecimento da produção rural, o desenvolvimento regional e a valorização dos trabalhadores do campo em todas as frentes: da infraestrutura à titulação, da sustentabilidade à inovação.

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Japão suspende importações de produtos avícolas de Goiás e Mato Grosso

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O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou nota na noite desta terça-feira (17) em que informa que o governo do Japão suspendeu temporariamente as importações de carne de aves provenientes dos municípios de Santo Antônio da Barra, em Goiás, e Campinápolis, em Mato Grosso.

Além disso, foram bloqueadas as compras de ovos férteis e pintos de um dia de todo o território dos dois estados.

De acordo com a pasta, a decisão segue o protocolo sanitário de regionalização estabelecido entre os dois países e ocorre após a confirmação de focos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de subsistência nos dois municípios citados.

“A comercialização de produtos avícolas com os demais estados brasileiros por parte do Japão segue normalmente. O Mapa reforça que o consumo e a exportação de carne de aves e demais produtos avícolas brasileiros permanecem seguros”, diz a nota do Ministério.

Vale lembrar que nesta quarta-feira (18), o Brasil completa 28 dias sem nenhum novo caso de influenza aviária de alta patogenicidade (IAAP) em criação comercial e pode, no mesmo dia, se declarar livre da doença à Organização Mundial da Saúde Animal (Omsa).

A contagem do vazio sanitário se iniciou após a desinfecção da granja de Montenegro, no Rio Grande do Sul, onde o primeiro foco da doença foi identificado.

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Devagar! Preços de soja não ‘andam’ e estagnam no Brasil

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O mercado brasileiro de soja teve uma terça-feira (17) marcada por lentidão nos negócios e estabilidade nos preços. Segundo o consultor da Safras & Mercado, Rafael Silveira, as movimentações foram limitadas a lotes pontuais. “O produtor não cede no preço, o spread fica alto, acima de porto menos frete, com o produtor podendo barganhar. Então o produtor segura a oferta e a indústria fica muito apertada nas margens”, explica.

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Soja no Brasil

  • Passo Fundo (RS): manteve em R$ 131,00
  • Santa Rosa (RS): manteve em R$ 132,00
  • Porto de Rio Grande (RS): manteve em R$ 136,00
  • Cascavel (PR): manteve em R$ 129,00
  • Porto de Paranaguá (PR): manteve em R$ 135,50
  • Rondonópolis (MT): manteve em R$ 118,00
  • Dourados (MS): manteve em R$ 119,00
  • Rio Verde (GO): manteve em R$ 119,00

Soja em Chicago

Na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT), os contratos futuros da soja fecharam com valorização. O impulso veio da disparada do petróleo em Nova York, além do acompanhamento da alta nos mercados de milho e trigo. Ainda assim, o clima favorável às lavouras norte-americanas impediu ganhos mais expressivos.

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) atualizou as condições das lavouras: até 15 de junho, 66% estavam em boas ou excelentes condições, contra 68% na semana anterior. Outros 27% estão em condição regular, e 7% entre ruins e muito ruins, piorando frente aos 5% da semana passada.

Contratos futuros de soja

O contrato julho da soja subiu 4,25 centavos (0,39%), encerrando a US$ 10,74 por bushel. A posição novembro avançou 7,25 centavos (0,68%), cotada a US$ 10,67 3/4 por bushel.

No mercado de derivados, o farelo para dezembro fechou com alta de US$ 2,30 (0,77%), a US$ 298,60 por tonelada. Já o óleo recuou 0,09 centavo (0,16%), com o contrato dezembro cotado a 55,36 centavos de dólar por libra-peso.

Dólar

O dólar comercial encerrou o dia em leve alta de 0,16%, vendido a R$ 5,4962. No dia, a moeda variou entre R$ 5,4654 e R$ 5,5067. Para compra, fechou a R$ 5,4942.

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