Preço da cesta básica sobe na última semana de maio e ultrapassa R$ 885 em Cuiabá

O mês de maio encerrou com mais uma elevação no preço da cesta básica em Cuiabá, quebrando um novo recorde. A alta observada na última semana foi de 1,28%, o que elevou ainda mais o custo médio do conjunto de alimentos, que chegou a R$ 885,68.

Levantamento realizado pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) mostrou que os consecutivos aumentos registrados no mês ampliaram em 5,27% a diferença de preço no comparativo com o mesmo período de 2025, quando o valor era de R$ 841,34.

Dentre os itens que contribuíram para o aumento da cesta, a batata registrou forte alta na semana, de 17,48%, chegando a custar, em média, R$ 6,17/kg. A restrição de oferta, em decorrência do final da safra, pode ser o principal motivo da elevação. No entanto, em relação ao mesmo período do ano passado, o preço está 5,26% menor.

O presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, destaca que o comportamento dos preços segue fortemente condicionado por fatores sazonais e climáticos, especialmente entre produtos in natura.

Ainda assim, foi possível observar redução no preço do arroz, de 2,92%, que atingiu média de R$ 4,96/kg. Segundo análise do instituto, mesmo com oferta mais restrita, a queda pode estar associada à liberação de estoques antigos, como forma de ajuste de mercado. No comparativo anual, o produto segue 22,21% abaixo do registrado no mesmo período de 2025.

Já a banana apresentou redução de 1,97% e chegou à média de R$ 8,53/kg. O resultado pode ter sido influenciado pela maior oferta de variedades do produto, como a nanica, que apresentou bons resultados em decorrência do verão quente e úmido nas regiões produtoras.

Wenceslau Júnior também destacou que “mesmo com a redução de preços em alguns produtos relevantes, a elevação concentrada em itens específicos foi suficiente para sustentar o avanço do custo médio da cesta”.