Os preços do trigo ficaram estáveis no Rio Grande do Sul na última semana e avançaram em outros estados. Isso é o que indicam os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Ainda que a oferta doméstica esteja maior, a valorização do dólar frente ao Real deu suporte aos preços internos. Pesquisadores do Cepea destacam que, em São Paulo, especificamente, estado caracterizado por ser comprador líquido, os preços subiram de forma mais expressiva.
No campo, a colheita de trigo da safra de 2025 caminha para a reta final. Segundo a Conab, até o dia 15, quase 74% do trigo nacional já havia sido colhido. No mercado de derivados, os valores seguem enfraquecidos, ainda influenciados pelas recentes desvalorizações da matéria-prima e pela menor demanda.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
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