El Niño preocupa produtores de café e pode comprometer floradas da safra 2027/28

O possível impacto do El Niño sobre a safra 2027/28 de café já preocupa os produtores brasileiros. Embora as chuvas registradas em setembro estejam favorecendo o desenvolvimento das floradas, a perspectiva de temperaturas elevadas e períodos de seca nos próximos meses gera apreensão quanto ao potencial produtivo da próxima temporada.

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as precipitações deste mês confirmam as expectativas positivas observadas no início de setembro na maior parte das regiões produtoras acompanhadas. Entretanto, pesquisadores ressaltam que o cenário varia conforme a localidade e que os efeitos do fenômeno climático ainda representam uma incerteza.

A principal preocupação dos cafeicultores é com o pegamento das flores, etapa fundamental para a formação dos frutos. Caso o El Niño provoque temperaturas excessivas e períodos prolongados de tempo seco nas regiões produtoras, o desenvolvimento das lavouras poderá ser prejudicado.

Safra 2027/28 gera expectativa de recuperação da qualidade

Além das preocupações climáticas, o mercado acompanha a possibilidade de recuperação da qualidade do café na próxima temporada.

De acordo com o Cepea, a safra 2026/27 foi encerrada com produção elevada, mas também com um volume significativo de cafés de qualidade inferior. Por isso, os agentes do setor esperam uma maior oferta de grãos de melhor padrão na safra 2027/28.

Apesar do cenário inicialmente favorável, o comportamento do clima nas próximas semanas será decisivo para a evolução das floradas. Produtores seguem atentos à possibilidade de que o calor e a irregularidade das chuvas associados ao El Niño comprometam as expectativas para a nova temporada.

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