A colheita da safra brasileira de café 2026/27 alcançou 64% da área até o dia 15 de julho, de acordo com levantamento da Safras & Mercado. O percentual representa um avanço de seis pontos percentuais em relação à semana anterior, mas ainda indica atraso frente ao mesmo período do ano passado e à média histórica.
Segundo a consultoria, os trabalhos foram parcialmente interrompidos em algumas regiões devido à ocorrência de chuvas isoladas, o que limitou o avanço das máquinas no campo.
Na comparação anual, a colheita está abaixo dos 77% registrados no mesmo período de 2025. O ritmo também fica inferior à média dos últimos cinco anos (2021-2025), de 70%.
Entre as variedades, a colheita do café canéfora (conilon/robusta) avançou para 84% da produção. Apesar da aceleração observada na última semana, o percentual permanece abaixo dos 93% registrados no mesmo período do ano passado e da média de 87% dos últimos cinco anos.
Já a colheita do café arábica chegou a 54% da produção. Mesmo com bom ritmo de avanço, os trabalhos seguem significativamente atrasados em relação aos 67% registrados em igual período de 2025 e abaixo da média histórica de 61%.
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