Um abacate de 2,434 kg virou assunto na região das montanhas capixabas após ser colhido em uma propriedade rural de Domingos Martins, no Espírito Santo. O fruto, encontrado pelo produtor Claudomir Dalcol no sábado passado (11), chamou a atenção pelo tamanho muito acima da média e ficou a apenas 116 gramas do recorde mundial registrado pelo Guinness World Records.
Morador de Ribeirão Capixaba, Claudomir conta que comprou o sítio há cerca de três anos já com os abacateiros plantados. Desde então, faz apenas os cuidados de rotina na propriedade, onde também cultiva uma horta. Ao todo, são mais de 15 pés de abacate no terreno, além de outras dezenas existentes nas propriedades vizinhas.
“Na hora eu achei que o abacate estava bem pesado, mas não imaginava que chegaria a tudo isso. Levei o fruto até uma mercearia para pesar e fiquei surpreso quando a balança marcou 2,434 kg”, relata o produtor, que afirma haver outros frutos de grande porte na mesma árvore.
Para se ter uma ideia, um abacate comercial costuma pesar entre 200 g e 400 g. O exemplar colhido em Domingos Martins é de seis a doze vezes mais pesado que o padrão encontrado nos mercados. Com tanta polpa, seria possível preparar cerca de 17 copos de vitamina.
O tamanho impressionante quase garantiu um lugar no “Livro dos Recordes”. O maior abacate já registrado pelo Guinness pesou 2,55 kg e foi colhido no Havaí, nos Estados Unidos, em 2018. O fruto capixaba ficou apenas 116 g abaixo da marca.
Segundo o produtor e engenheiro-agrônomo Alberto Falchetto, apesar de raro, o surgimento de frutos gigantes é perfeitamente possível e está diretamente ligado às características genéticas da planta.
“O Espírito Santo tem um enorme potencial para o cultivo de abacate. Temos clima, solo e relevo que favorecem muito a cultura, principalmente na região serrana. Quando aparece um fruto desse tamanho, a primeira reação é de espanto, mas isso pode acontecer”, afirma.
De acordo com o agrônomo, esses abacateiros geralmente são chamados de “pés francos”, originados de sementes provenientes da polinização natural, sem pertencer a variedades comerciais registradas. Nesses casos, cruzamentos naturais podem resultar em plantas capazes de produzir frutos muito acima do tamanho convencional. Há relatos, inclusive, de exemplares com mais de 2,5 kg produzidos em municípios serranos do Espírito Santo.
“O principal fator para um abacate atingir esse porte é a genética. O clima, a disponibilidade de água, a fertilidade do solo e o manejo ajudam no desenvolvimento da planta, mas é a carga genética que determina esse potencial”, afirma Falchetto.
Embora despertem curiosidade, frutos gigantes não costumam ser utilizados em cultivos comerciais, já que o mercado prefere abacates com tamanho uniforme, o que facilita o transporte, a embalagem e a comercialização.
O caso acontece em um momento de expansão da cultura no Espírito Santo. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que o estado se consolidou, em 2024, como o quarto maior produtor de abacate do Brasil, com 33.735 toneladas colhidas em uma área de 1.344 hectares.
Segundo a Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), o Valor Bruto da Produção (VBP) da cultura ultrapassou R$ 88,7 milhões no ano passado, mais que o dobro do registrado em 2023. Ao todo, o Espírito Santo reúne 572 estabelecimentos rurais dedicados ao cultivo, sendo 69% pertencentes à agricultura familiar.
A região serrana concentra a maior parte da produção estadual. Venda Nova do Imigrante lidera o ranking, seguida por Marechal Floriano, Vargem Alta e Castelo, consolidando a região como uma das principais produtoras de abacate do país.
Além de abastecer o mercado interno, a fruta cultivada no Espírito Santo também é exportada, principalmente para França e Espanha.
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