Arroz: A colheita se encontra em fase final no Estado, alcançando 96%. O avanço foi favorecido por janelas de tempo firme ao longo do período, ainda que interrompido pontualmente por precipitações a partir de 01/05. As lavouras remanescentes estão em estádio de maturação plena, aguardando condições propícias de trafegabilidade e redução de umidade nos grãos para conclusão das operações.
O desempenho produtivo da safra está elevado, resultado de condições climáticas predominantemente favoráveis durante o ciclo, de adequada disponibilidade hídrica e de excelente desenvolvimento das plantas.
A produtividade e a qualidade industrial apresentam patamares condizentes entre as regiões produtoras. Nesse contexto, destacam-se os elevados rendimentos de grãos inteiros e a baixa incidência de defeitos, o que indica qualidade superior em relação à safra anterior.
A área cultivada é de 891.908 hectares (IRGA). A produtividade está projetada em 8.744 kg/ha, segundo a Emater/RS-Ascar. Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, antes das chuvas em 01/05, as condições climáticas permitiram maior eficiência nas operações. Em São Gabriel, 96% dos 25.800 hectares cultivados foram colhidos. Em algumas áreas remanescentes, foram registradas perdas pontuais por acamamento após a ocorrência de precipitações superiores às previstas.
A qualidade do grão está elevada, com rendimento de grãos inteiros superior a 58% e baixa incidência de defeitos, como grãos gessados e barriga branca (área opaca e esbranquiçada no endosperma), conforme avaliações na Unidade de Classificação da Emater/RS-Ascar, em Uruguaiana.
Na de Pelotas, a colheita atinge 98% da área cultivada, e restam 2% das lavouras em estágio maduro e prontas para colheita. A produtividade média regional está estimada em 9.647 kg/ha, consolidando desempenho elevado na safra.
Na de Santa Maria, a colheita se aproxima de 95%. A produtividade média está em torno de 8.000 kg/ha. Na de Soledade, a colheita alcança 94%, com avanço favorecido por períodos de tempo firme e interrupções pontuais por chuvas no final de semana. Em diversos municípios, as operações já foram concluídas. O padrão produtivo está adequado, e a produtividade e a qualidade dos grãos estão elevadas, refletindo em alto rendimento de engenho.
O valor médio, de acordo com o levantamento semanal de preços da Emater/RS-Ascar no Estado, aumentou 0,72%, quando comparado à semana anterior, passando de R$ 60,93 para R$ 61,37.
Fonte: Emater/RS
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