O índice de atratividade das exportações de carne bovina de Mato Grosso no começo do ano ficou acima das máximas dos últimos cinco anos para o período. O indicador, que calcula quantas arrobas de boi gordo podem ser adquiridas com a receita de uma tonelada de carne bovina exportada, foi de 81,80 @/tonelada em janeiro, retração de 5,30% (-4,58 @/t) ante dezembro.
Apesar da queda no comparativo mensal, o índice médio apresentou crescimento de 2,29% frente a janeiro do ano passado e ficou 1,91% acima das máximas registradas em janeiro nos últimos cinco anos. Esse avanço na comparação anual foi resultado da combinação do desempenho positivo do Oriente Médio, com valorização de 11,40%, e dos mercados da América Central e América do Norte apresentando altas de 15,04%, 11,47%, respectivamente, no período.
A China, apesar de registrar crescimento mais moderado, de 2,50% em relação a janeiro de 2025 manteve a relevância por ser o principal destino da carne bovina mato-grossense, com índice de atratividade de 76,00 @/tonelada no mês.
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