Goiás se destaca no cultivo de mandioca no Brasil, com crescimento de 83% no Valor Bruto da Produção (VBP) entre 2016 e 2025, segundo dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). No período, o VBP da cultura no estado passou de R$ 116,7 milhões para R$ 213,5 milhões, superando o crescimento nacional.
Os resultados positivos também foram registrados nas lavouras, onde a produção estadual de mandioca aumentou 15,3%, alcançando 194,4 mil toneladas, impulsionada principalmente pela expansão de 18,3% na área plantada, entre 2020 e 2025.
O movimento demonstra a consolidação da mandiocultura em diferentes regiões do estado e o papel central da industrialização no fortalecimento da cadeia produtiva, conforme aponta análise da Inteligência de Mercado Agropecuário da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa).
Para o titular da Seapa, Pedro Leonardo Rezende, o avanço da cultura também é resultado direto dos investimentos públicos na agricultura familiar.
“No caso da mandioca, políticas públicas como o programa Fábrica Móvel de Farinha e Goma e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) são responsáveis por ampliar o beneficiamento e também o escoamento da produção, resultando nos avanços que estamos observando”, destaca.
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