A colheita da cebola no Rio Grande do Sul foi concluída com bons níveis de produtividade e qualidade. Segundo a Emater/RS-Ascar, cerca de 95% da produção da safra 2025/2026 já foi comercializada. Apenas uma parcela residual ainda deve ser ofertada ao mercado.
O estado é um dos principais produtores da cultura no país. Nesta safra, os municípios de São José do Norte, Tavares e Rio Grande concentraram os melhores resultados. Técnicos da Emater atribuem o desempenho ao clima mais favorável ao longo do ciclo produtivo, desde o preparo do solo até o desenvolvimento das lavouras.
De acordo com César Demenech, extensionista rural da Emater/RS-Ascar em Pelotas, a safra atual está entre as melhores dos últimos anos. Ele afirma que as condições climáticas ajudaram a garantir produtividade e qualidade. “O clima foi favorável ao plantio e ao desenvolvimento dos cultivos”, destaca.
Na região administrativa de Pelotas, a área cultivada com cebola somou 1.865 hectares. São José do Norte liderou o plantio, com 1.440 hectares. Tavares cultivou 225 hectares, enquanto Rio Grande respondeu por cerca de 200 hectares.
Em São José do Norte, a cebola é a principal cultura agrícola. Segundo o extensionista rural Pedro da Silva Farias, o cultivo tem forte tradição no município e envolve cerca de mil agricultores familiares. Nesta safra, os resultados foram considerados positivos. “As produtividades foram altas, em torno de 35 toneladas por hectare”, afirma.
Ele lembra que, em anos anteriores, o excesso de chuvas e períodos de estiagem prejudicaram a renda dos produtores. Ainda assim, a avaliação é de que a área plantada deve ser mantida na próxima safra, diante do desempenho atual.
Em Tavares, a produtividade também ficou próxima de 35 toneladas por hectare. A extensionista rural Sarah Fiorelli de Carvalho explica que, mesmo com episódios de chuva mais intensa, a safra não sofreu impactos relevantes. “A qualidade e a produtividade não foram um problema nesta safra”, afirma.
Com a colheita encerrada e a maior parte da produção já vendida, a safra de cebola no Rio Grande do Sul termina com resultados considerados consistentes pelos técnicos da Emater/RS-Ascar.
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