Mato Grosso ultrapassa 867 mil toneladas e registra melhor ano da história nas exportações de carne

A pecuária de Mato Grosso alcançou um marco histórico em 2025 ao registrar o maior volume de exportação de carne bovina já contabilizado pelo estado. Apenas em novembro foram embarcadas 112,8 mil toneladas, o maior número mensal da série. No acumulado de janeiro a novembro, o total chegou a 867,7 mil toneladas, um avanço de 23,8% em relação ao mesmo período do ano anterior — que já havia sido o recorde estadual.

Com esse resultado, Mato Grosso superou antes mesmo do fim do ano todo o volume exportado em 2024, quando foram comercializadas 759,3 mil toneladas de carne bovina. O desempenho reafirma a liderança do estado como maior exportador do país e um dos principais fornecedores globais do produto.

Para o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, o crescimento expressivo não se resume ao aumento do volume.
“Os números reforçam a força da pecuária mato-grossense no cenário internacional. Exportamos uma carne cada vez mais competitiva, sustentável e alinhada às exigências dos principais mercados. O recorde de novembro mostra que o setor está preparado para crescer com responsabilidade, ampliando destinos e fortalecendo a confiança na carne produzida aqui”, afirmou.

Dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) apontam que o principal motor desse salto foi o aumento dos embarques para a China, que responde por 54,8% das exportações de carne bovina de Mato Grosso em 2025. A demanda chinesa permanece sólida, especialmente por proteína de alta qualidade — área em que o estado tem se destacado.

Além do mercado chinês, países como Rússia e Chile também ampliaram suas compras ao longo do ano. Segundo o setor, o movimento reflete ganhos de competitividade associados à eficiência produtiva, maior rastreabilidade e avanços nas práticas ambientais adotadas pelo segmento.

“Quando observamos China, Rússia, Chile e outros mercados ampliando suas compras, fica claro que nossa carne está se destacando pela previsibilidade, qualidade e sustentabilidade. É um momento que consolida Mato Grosso como protagonista global e abre caminho para avançarmos ainda mais em valorização da nossa proteína”, acrescentou Bruno Andrade.

O resultado robusto também reforça o peso econômico da pecuária na estrutura produtiva do estado. Em 2025, Mato Grosso já movimentou mais de US$ 3 bilhões com exportações de carne, contribuindo de forma decisiva para o superávit da balança comercial e para a geração de renda em toda a cadeia — da pecuária de corte ao setor frigorífico.