Mesmo diante das chuvas na semana passada em muitas regiões, produtores retomaram a colheita de mandioca. Isso é o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O ritmo das atividades de campo, no entanto, ficou abaixo das expectativas dos agentes do mercado. Segundo o centro de pesquisas, muitos produtores ainda mostram pouco interesse em avançar com os trabalhos, alegando ser reduzida a atratividade da comercialização da raiz.
De acordo com esses mandiocultores, a produtividade e o teor de amido estão baixos. Diante disso, os valores de negociação da raiz de mandioca se sustentaram na semana passada.
Levantamento do Cepea mostra que, de 10 a 14 de novembro, o valor médio da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 565,81, com queda de 1,1% frente ao mesmo período do ano anterior. A média da parcial de novembro segue 0,6% acima da de outubro.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
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