Maior demanda por frango sustenta alta de preços

Os preços do frango vivo e da carne registram novos aumentos na maioria das regiões. Isso é o que indicam os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Segundo o instituto, o impulso vem da maior demanda típica de início de mês. Pesquisadores ressaltam que o movimento de alta tem se sustentado desde o início de setembro, atravessando inclusive a segunda quinzena, período em que o consumo tradicionalmente recua devido ao menor poder de compra da população.

No mercado de pintinhos de corte, levantamentos do Cepea mostram que o animal completou o segundo mês consecutivo de valorização (agosto e setembro).

De acordo com agentes consultados pelo centro de pesquisas, o comportamento é resultado de uma oferta reduzida e de uma demanda firme pelo produto.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo