Os preços da batata seguem em baixos patamares, como apontam os levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea.
Na última semana, a média da ágata especial foi de R$ 38/sc de 25 kg no atacado de São Paulo. O valor se mostrou estável na comparação com o período anterior.
De acordo com produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, há um fluxo regular de comercialização, sem relatos de ações para retardamento de colheita visando melhores preços no decorrer da safra.
Para setembro, segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, os valores devem continuar baixos, já que ainda há grande oferta. Por outro lado, no decorrer do mês, a tendência é de desaceleração da safra em Vargem Grande do Sul (SP), gerando menor oferta. O Sudoeste Paulista deve retomar a colheita a partir de outubro.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
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