Mandioca apresenta oferta restrita e cotações sobem

A oferta de mandioca diminuiu ainda mais na última semana, elevando os preços da matéria-prima na maioria das regiões acompanhadas. É isso o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). 

Segundo o instituto, produtores que efetuaram as podas das lavouras de 1º ciclo agora já não dispõem de raízes para entrega. Já  os demais continuam retraídos por conta da rentabilidade limitada. 

Além disso, o clima seco em algumas áreas também tem afetado o avanço dos trabalhos no campo. 

Entre 25 e 29 de agosto, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 454,37 (R$ 0,7902/grama de amido). O valor representa alta de 0,6% em relação à semana anterior. 

A média nominal de agosto, porém, caiu 6,3% frente ao mês anterior e 11,9% sobre igual período do ano passado.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo